酒企“搶人戰”在白酒消費淡旺季的交匯處悄然進行著。8月18日，北京商報記者在部分酒企官網以及招聘平臺上獲悉，目前包括洋河股份、瀘州老窖、舍得、今世緣等酒企均在進行招聘，其中崗位方向主要集中在市場營銷策劃、渠道管理以及業務代表等職位。

隱藏在酒企“搶人戰”背后的，是目前終端市場動銷不暢、渠道庫存壓力尚存的境遇。如今，隨著白酒消費旺季來臨進入倒計時，酒企如何借“新血液”緩解渠道壓力？

渠道市場成搶手崗

北京商報記者登錄智聯招聘App查詢發現，目前多家酒廠均在進行相關崗位招聘，其中不乏洋河股份、瀘州老窖、今世緣等名優白酒及區域白酒品牌。值得注意的是，除部分白酒企業招聘釀酒工外，大部分酒企招聘崗位主要集中于市場、渠道崗。

據洋河股份官網信息，目前社會招聘的三個崗位中，營銷業務員崗占據兩席，要求求職者能夠拓展銷售渠道及維護現有客情，并執行公司營銷政策，保質保量完成公司下達的銷售任務、過程指標等各項工作。此外，瀘州老窖也同樣發布了業務代表崗位招聘信息，要求完成區域市場客戶開發和銷售任務的達成，并追蹤客戶銷售情況等工作。

瞄準招聘渠道與市場崗的不僅僅是頭部企業，部分區域酒企也在不斷吸納營銷人才。據了解，今世緣目前招聘資深營銷策劃師、營銷人才以及銷售業務運營專員等多個崗位，其中銷售人才崗要求負責銷售達成、客戶服務、招商、市場培育、品牌推廣、渠道建設、終端管理等工作；郎酒股份接連發布了紅花郎銷售代表/主管、青花郎銷售主管（廣東）等多個職位，任職要求需完成區域內品牌、市場、團隊的運營管理；舍得酒業發布了業務代表招聘信息，需維護并開發客戶資源；敘府酒業、劍南燒坊招聘省區經理，負責對應省區招商以及開發經銷商工作。

對于目前渠道招聘情況，北京商報記者采訪了郎酒股份相關負責人，截至發稿未獲得回復。

對于目前酒企招聘情況，白酒從業者指出，目前酒企招聘主要集中于渠道、營銷崗位，這也反饋了酒企在渠道鋪設與運營的過程中存在一定挑戰。基于當下市場渠道現狀，終端市場動銷不暢、渠道庫存壓力大已經成為眾多酒企面臨的主要問題。

庫存壓力尚存

酒企集中于渠道、市場崗位招聘的另一面，是動銷不暢、庫存壓力大的終端市場現狀。

北京商報記者走訪了北京部分終端市場發現，目前白酒產品終端市場貨源充足，部分煙酒店稱仍有大量庫存積壓。大鵬煙酒店店員表示：“盡管此前端午、‘五一’迎來一波白酒消費小高潮，但整體庫存壓力仍然較大，動銷并未恢復到此前水平。尤其是在當下白酒消費價格帶下探，使得我們在資金鏈上略顯緊張。”

事實上，白酒渠道庫存高企的問題早已成為終端乃至行業需要共同面對的問題。中國酒業協會發布的《2024中國白酒市場中期研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，今年白酒市場“庫存高企”問題突出，存量時代特征越發鮮明，產業向優勢產區、優勢企業、優勢品牌集中的趨勢越加明顯。

中國酒業協會副秘書長劉振國表示，目前80%企業表示市場有所遇冷，在白酒生產端和流通端出現存量競爭，復蘇態勢較弱，并呈現出明顯的強分化特點，消費多元、市場寬度競爭已成事實。

《報告》顯示，今年1—6月與去年同期相比，經銷商、終端零售商在經營方面，超過60%表示庫存增加，超過30%表示面臨現金流壓力；超過40%表示實際銷售價格的倒掛程度有所增加，超過50%表示利潤空間有所減少。數據還顯示，經營情況有所減少的主要為全年營業額在10億元以下的白酒生產企業。流通企業銷售量同比下降的占比達37.5%，銷售額同比下降的占比達52.1%，客單價同比下降達68.8%。

凌通盛泰投資管理董事長、否極泰基金經理董寶珍指出，白酒去庫存工作可能還需要持續一段時間。就以往市場經驗來看，企業大面積去庫存必然伴隨著以價換量的大幅傾銷，從而導致市場酒價的暴跌。就目前來看，酒企為維持業績增長以及市場份額，大多使用的是長期去化的戰略，對終端價格采取嚴格管控手段，并非常規的傾銷去化，行業調整期也由此拉長。

旺季或迎轉折

如今，當終端市場庫存壓力仍未得到緩解，酒企便發動搶人戰加速布局渠道與市場。此舉能否在即將來臨的白酒消費旺季，舒緩白酒終端市場庫存壓力？

業內人士指出，隨著酒企招聘新的市場人才，無疑能夠在資源注入的推動下，加速終端市場動銷。但想要真正消化積壓庫存，不僅需要在資源上進行補足，同樣在企業端也要推出部分廠商一體化的政策，以確保渠道利潤。

對于白酒市場而言，中秋節與國慶節成為白酒淡旺季過渡的重要時間節點，因此中秋節也成為酒企去庫存的“最佳時機”。縱觀今年整體市場營銷布局，白酒賽道的“中秋攻勢”比往年來得更早些。據了解，洋河推出“中秋團圓喝洋河，萬部華為搶先得”活動；貴州茅臺推出限量85000套2024年中秋禮盒。

不僅是頭部企業率先打響中秋營銷發令槍，區域酒企也同步開啟中秋營銷。據了解，郎酒按照一地一策制定了差異化營銷策略，其中在福建市場推出了“中國郎·福建博餅文化節”；仰韶酒業提高了紅包中獎率；杜康酒業向優質終端投放冰柜并贈送速凍食品，買酒送預制食品。

酒類營銷專家肖竹青指出，目前酒企都在圍繞終端做C端，努力把喝酒大戶變成賣酒客戶，培養指定購買的剩余流量。在這種狀態下，一方面要發動渠道遵守酒廠的市場秩序和價格要求，努力做好備貨；另一方面要積極創造更多的消費場景，將人情生意轉化為經濟效益。

盡管旺季即將來臨終端庫存壓力或迎新轉機，但終端市場仍存在諸多挑戰。面對即將來臨的消費旺季，部分經銷商似乎并不樂觀。北京經銷商表示：“當下消費者購酒渠道選擇更多，包括天貓、京東等平臺促銷力度較大，線下終端在價格層面上不具有優勢。今年‘6·18’期間，線上多款白酒出現了破價情況，疊加線上贈品較多，促使消費者對比線下價格后選擇在線上下單。而在‘6·18’結束之后價格也并未出現明顯回彈，直接影響到線下價格。”

對此，肖竹青指出，上市公司酒企要調低業績增長預期，讓渠道休養生息，努力幫助渠道消化庫存。只有消化了庫存，形成了良性循環，中國酒業的可持續增長才可持續。

北京商報記者?劉一博?馮若男