聯(lián)名不斷的日本“網(wǎng)紅”方便面合味道也有賣不動(dòng)的時(shí)候？8月3日，根據(jù)合味道方便面母公司日清食品發(fā)布業(yè)績(jī)報(bào)告，其控股股東日本日清2023年一季度在華業(yè)績(jī)出現(xiàn)明顯下降。業(yè)界猜測(cè)這背后與日清食品主推的合味道品牌銷量不振有關(guān)。過去，合味道通過頻繁的聯(lián)名活動(dòng)吸引了一部分年輕消費(fèi)群體，也取得了不錯(cuò)的銷量，但“聯(lián)名”不是萬能牌，當(dāng)國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)整體低迷，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，合味道的“聯(lián)名”打法也很難再奏效。

在華收入減少

8月3日，日清食品發(fā)布業(yè)績(jī)公告顯示，截至2023年6月30日止3個(gè)月(4-6月)，日本日清在中國(guó)業(yè)務(wù)分部的收入為148.59億日元，同比減少5.5%；核心經(jīng)營(yíng)溢利為12.95億日元，同比減少14%；經(jīng)營(yíng)溢利為13.91億日元，同比減少25.4%。撇除匯率因素后，收入為145.23億日元，同比減少7.6%；核心經(jīng)營(yíng)溢利為12.75億日元，同比減少15.3%。

這背后與其主推產(chǎn)品合味道方便面銷量不佳有著一定的關(guān)系。日清食品在公告中稱，盡管集團(tuán)已采取措施擴(kuò)展地域銷售范圍，強(qiáng)化合味道品牌，但受經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢影響，中國(guó)內(nèi)地即食面銷量增長(zhǎng)緩慢，收入較上一財(cái)政年度同期減少；同時(shí)，因缺乏去年獲得的政府補(bǔ)貼，溢利也同比下降。

中國(guó)市場(chǎng)在日清食品發(fā)展中占有重要地位。截至2022年，中國(guó)內(nèi)地業(yè)務(wù)占據(jù)日清食品集團(tuán)總收入的60%。面對(duì)在華方便面業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)下滑，日清食品在公告中提到，“本公司為提升品牌形象，持續(xù)舉行促銷活動(dòng)”。

作為日清食品在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的主推品牌，合味道方便面曾一度受到年輕消費(fèi)者歡迎，內(nèi)地銷售額不斷上漲。但最近幾年，合味道在中國(guó)似乎不太好賣了。

日清食品歷年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020年，日清食品中國(guó)內(nèi)地業(yè)務(wù)的收入增速為17.5%，2021年增速下滑為14.3%，到了2022年，中國(guó)內(nèi)地業(yè)務(wù)收入增速僅為2.1%，不再保持以往的兩位數(shù)增長(zhǎng)。

為了改善業(yè)績(jī)，日清食品曾經(jīng)嘗試對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，時(shí)隔11年進(jìn)行了漲價(jià)。2022年3月，日清食品宣布上調(diào)主要即食面產(chǎn)品在中國(guó)內(nèi)地的出廠價(jià)格，對(duì)旗下的合味道、出前一丁等180種方便面均宣布漲價(jià)，漲幅最高達(dá)到12%。

針對(duì)業(yè)績(jī)問題及后續(xù)如何發(fā)展合味道品牌，北京商報(bào)記者通過撥打官方電話和發(fā)送郵件的方式聯(lián)系采訪日清食品，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

“聯(lián)名”難奏效

對(duì)于熟悉合味道的消費(fèi)者而言，各種動(dòng)漫聯(lián)名活動(dòng)是合味道營(yíng)銷方式的家常便飯。為促進(jìn)銷量增長(zhǎng)，合味道近年來不斷通過熱門動(dòng)漫、手游聯(lián)名等方式吸引消費(fèi)者，強(qiáng)化品牌發(fā)展。但隨著合味道的銷量增速放緩，業(yè)界傳出聲音——聯(lián)名活動(dòng)對(duì)合味道的銷量不再起作用了？

據(jù)北京商報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，近年來合味道先后與高人氣動(dòng)漫《進(jìn)擊的巨人》《刀劍神域》《鬼滅之刃》《轉(zhuǎn)生史萊姆》等合作聯(lián)名，形式大多是推出限定款杯面包裝，近期還推出了與《陰陽師》手游聯(lián)名的產(chǎn)品。

高頻次的動(dòng)漫IP聯(lián)名活動(dòng)為合味道帶來了一定流量，也吸引來不少年輕消費(fèi)群體。在日清食品天貓官方旗艦店，有買家留言表示“反正一樣是買泡面，不如買有陰陽師包裝的”“為了包裝也要收集齊全部口味”。

今年7月，合味道還因一次與山姆的聯(lián)名合作而登上熱搜。當(dāng)時(shí)，深圳山姆店與合味道聯(lián)合推出了一款限量版“合味道泡面桶”，該巨型泡面桶高45厘米，內(nèi)含24個(gè)小杯裝合味道泡面，官方售價(jià)168元并限購，但卻供不應(yīng)求，在二手平臺(tái)上甚至被炒至1999元一桶，引起網(wǎng)絡(luò)熱議。

不過，一系列熱鬧的聯(lián)名活動(dòng)卻并沒有擋住銷量增速放緩的腳步，合味道方便面收入下降也使其母公司在華業(yè)績(jī)滑坡。

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，合味道的聯(lián)名策略對(duì)促進(jìn)銷量起到的僅是階段性作用。合味道通過各種聯(lián)名打造差異化的包裝，賦予產(chǎn)品網(wǎng)紅話題感，符合了新生代消費(fèi)者的消費(fèi)心理以及消費(fèi)行為。之前山姆合味道泡面桶的走紅就是一個(gè)很典型的營(yíng)銷炒作案例。

不過，從長(zhǎng)期來看，熱衷聯(lián)名的合味道在華發(fā)展還面臨著國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。“合味道此前的增長(zhǎng)，有部分是基于疫情期間對(duì)方便面品類的剛需，但現(xiàn)在消費(fèi)者的選擇變得更多，整體來看，合味道的銷量在未來恐怕還會(huì)進(jìn)一步下滑。”朱丹蓬說。