立高食品1月20日晚間發布業績預告，預計2021年實現營業收入27.8億元-28.5億元，同比增長53.62%-57.49%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤2.75億元-2.95億元，同比增長18.49%-27.1%。其中，2021年公司實施了超額業績獎勵方案及股權激勵計劃，較上年新增了超額業績獎勵支出及股份支付攤銷費用，對公司凈利潤的影響金額約為3500萬元。剔除上述影響因素后，歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同比增長33.57%-42.18%，盈利范圍3.1億元-3.3億元；扣除非經常性損益后的凈利潤與上年同比增長30.63%-39.48%，盈利范圍2.95億元-3.15億元。

公司表示，烘焙行業的市場需求旺盛，公司憑借產品多樣化、品質優良、供應穩定等優勢在烘焙、商超、餐飲等多元化的渠道中取得良好成績。從產品上看，公司麻薯、冷凍蛋糕等大單品放量，助力收入增長。面臨著油脂等大宗原料價格上漲，公司主要通過內部的生產經營管理優化、產品結構優化等方式降本增效，對沖原材料漲價帶來的壓力。