(記者 喬漪)日前，上海網(wǎng)紅日料火鍋自助餐廳一緒壽喜燒“食材回收、以次充好”一事有了最新進(jìn)展。中國網(wǎng)財經(jīng)記者從國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)獲悉，12月3日，一緒壽喜燒關(guān)聯(lián)公司上海豐之緒餐飲管理有限公司(以下簡稱“豐之緒餐飲”)因“虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳”被上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款50萬元。

行政處罰信息顯示，今年9月13日，上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員至黃興路2228號“一緒壽喜燒”合生匯店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該門店后廚區(qū)域存放格林蘭比目魚(庸鰈魚)等食品原料，在該店菜單上查到了一款名為“日式烤鱈魚”的菜品。經(jīng)查，豐之緒餐飲自2020年5月1日起在上海地區(qū)的“一緒壽喜燒”門店以格林蘭比目魚(庸鰈魚)為食品原料制作門店菜單上的“日式烤鱈魚”菜品。

上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法(2018)》第二十條第一款，對豐之緒餐飲作出罰款50萬元，責(zé)令停止違法行為的行政處罰。

值得注意的是，就在市場監(jiān)管部門檢查“一緒壽喜燒”合生匯店當(dāng)天，“一緒壽喜燒”蘇州龍湖天街店剛剛被原創(chuàng)視頻博主“內(nèi)幕糾察局”曝光存在食材以次充好、使用過期原料、回收客人吃剩的刺身添新再利用、巧克力生產(chǎn)許可證查詢不到等多重食品安全問題。彼時，豐之緒餐飲曾回應(yīng)稱，涉事門店為加盟店，公司對其出現(xiàn)食品安全問題感到非常震驚。

公開資料顯示，“一緒壽喜燒”是一家上海網(wǎng)紅日料火鍋自助餐廳，人均消費超200元。根據(jù)大眾點評統(tǒng)計，目前該品牌已在上海開出13家連鎖門店。

天眼查App顯示，豐之緒餐飲成立于2019年1月，注冊資本200萬元，王曉寧為公司法人及股東，持股比例99.5%，另一股東孫天中持有剩余0.5%股份，經(jīng)營范圍包括餐飲企業(yè)管理，餐飲服務(wù)，廚房設(shè)備銷售等。