近日，農(nóng)夫山泉宣布推出新品“打奶茶”系列產(chǎn)品，以“0添加乳粉、茶粉與香精”為核心賣點，采用低糖配方，并特別添加巴旦木原料。目前已上線茉莉奶綠、紅茶、烏龍三種口味，凈含量380毫升。

據(jù)了解，打奶茶選用由鮮奶經(jīng)過巴氏殺菌、過膜處理脫水形成的濃縮牛奶，不添加乳粉。整個制茶過程中，0添加茶粉、0添加香精，保留天然茶香與茶味。

此外，農(nóng)夫山泉全新打奶茶采用低糖配方，更符合目前的消費趨勢。利用東方樹葉茶飲料業(yè)已積累成熟的無菌科技，農(nóng)夫山泉打奶茶一上市，就做到了“0防腐劑”、“0反式脂肪酸“、“0植脂末”、“0茶粉”、“0乳粉”、“0苯甲酸”等多個0標(biāo)準(zhǔn)。

值得一提的是，早在2014年前后，農(nóng)夫山泉就曾推出過奶茶品類。因“打奶茶”的命名和獨特的包裝，農(nóng)夫山泉打奶茶還獲得了2014年包裝設(shè)計比賽Pentawards銀獎。至今，第一代打奶茶仍在韓國、日本等國外市場有售。

“一款新品要么是一個新品類，比如NFC果汁；要么重新塑造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，比如氣泡水、打奶茶”，有行業(yè)觀察人士如此總結(jié)農(nóng)夫山泉打造新品的邏輯。

據(jù)了解，從年初的尖叫“等滲”系列、0山梨酸鉀氣泡水，到全新打奶茶，今年農(nóng)夫山泉一共推出6款新品。

今年2月底，經(jīng)典產(chǎn)品尖叫推出“等滲”新系列；3月初，東方樹葉推出新口味青柑普洱和玄米茶又在8月份推出了桂花烏龍口味；3月中旬，農(nóng)夫山泉推出了泡茶水；4月初，農(nóng)夫山泉推出“0山梨酸鉀”氣泡水飲品；4月底，3元價格帶的長白雪天然雪山礦泉水上市。

在沒有任何代言人和廣告加持的情況下，打奶茶在上海便利渠道獲得大賣，，10月份上海全家便利連鎖店創(chuàng)下了日均12瓶的記錄，最高一家門店一天賣出了80瓶。而在蘇州文星廣場，單店每日最高記錄達(dá)到了89瓶。與此同時“打奶茶回歸”、“奶茶測評”、“入冬的第一瓶奶茶”瞬間成為小紅書、B站等社交媒體上的熱議話題。

據(jù)接近農(nóng)夫山泉的人士透露，農(nóng)夫山泉內(nèi)部將六組新品的連續(xù)成功首先歸功于研發(fā)和技術(shù)。據(jù)了解，農(nóng)夫山泉是國內(nèi)最早掌握了飲料無菌生產(chǎn)技術(shù)的公司之一，早在十年前就開啟了無菌生產(chǎn)矩陣。旗下的每一款產(chǎn)品，看似簡單，其實都蘊含了不少獨門技術(shù)。

數(shù)據(jù)顯示，2021上半年，農(nóng)夫山泉實現(xiàn)營收151.75億元，同比增長31.4%。這高于同期社會消費品零售總額增速的23.0%，以及食品飲料類消費品的29.2%。另外，公司實現(xiàn)凈利潤40.13億元，同比增長40.1%。該公司的傳統(tǒng)產(chǎn)品板塊中，包裝飲用水、茶飲料、功能飲料、果汁飲料營收都有明顯增長，分別較上年同期增長25.6%、36.4%、38.4%、29.9%。