近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢15類食品共995批次樣品。其中，檢出不合格肉制品4批次，檢出不合格項目為氯霉素、菌落總數。具體信息如下：

（一）延吉市物爾美商貿有限公司銷售的標稱延邊鑫父食品有限公司生產的牛板筋拌菜（醬鹵肉制品）（40克/袋、生產日期2021-02-07），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（二）吉林市昌邑區一家臻味食品商行銷售的標稱吉林石五行工貿有限公司生產的牛板筋(醬鹵肉制品)（150克/袋、石家村商標、生產日期2021-02-06），氯霉素、菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（三）吉林市昌邑區一家臻味食品商行銷售的標稱吉林石五行工貿有限公司生產的牛板筋(醬鹵肉制品)（70克/袋、生產日期2021-01-20），氯霉素、菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（四）白山市合興實業股份有限公司銷售的標稱延邊韓食府民俗食品有限公司延吉分公司生產的鮮牛板筋（250g/袋、韓食府商標、生產日期2021-02-08），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為吉林省產品質量監督檢驗院。

對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場監管部門依法予以查處，召回不合格產品，分析原因進行整改；經營環節屬地市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。