6月8日，水井坊召開2020年年度股東大會，公司代總經理朱鎮(zhèn)豪表示：“公司高端產品發(fā)展滯后了，要追上來。”對于高端白酒的市場前景，朱鎮(zhèn)豪比較看好，他指出：“消費升級將持續(xù)，次高端和高端產品增長率最高，預計到2025年，次高端以上的產品將占白酒市場較大份額。”

堅持高端化路線

水井坊的愿景是成為高端濃香頭部品牌之一，持續(xù)健康成長，成為備受尊敬與信賴的白酒公司。朱鎮(zhèn)豪表示：“公司珍惜高端濃香的基因，高端化路線是水井坊的核心戰(zhàn)略。”

朱鎮(zhèn)豪透露，水井坊從二季度開始會持續(xù)加大對品牌、供應鏈、人力資源等的投資力度。未來，水井坊50%以上的市場費用將投向高端產品。同時積極創(chuàng)新，尤其是在高端產品打造上。

從行業(yè)發(fā)展來看，白酒行業(yè)集中度不斷提高，同時高端化的基本面依然存在。一方面，疫情影響了消費者對食品安全及健康生活方式的態(tài)度，使得“少喝酒、喝好酒”的理念再次深入人心，客觀上為高端品牌創(chuàng)造了較為有利的市場地位；另一方面，消費升級的趨勢不改。二者疊加客觀上提高了消費者對高端白酒的需求，加速了白酒高端化的進程。

朱鎮(zhèn)豪判斷：“在次高端300元-600元價格帶中，400元-600元價格帶的增長率將超越300元-400元價格帶，占據(jù)更多市場份額。在高端600元以上的市場中，‘超次高端’即600元-800元價格帶正在形成。”

近年來，醬酒熱持續(xù)升溫，但朱鎮(zhèn)豪依然看好濃香型白酒市場。他指出，濃香型白酒市場的增長將持續(xù)，預期與整體行業(yè)速度一致，5年后還是市場份額最大的香型。

涉足醬酒領域

隨著醬酒熱的興起，水井坊也開始涉足醬酒領域。

4月10日水井坊公告，4月8日，公司與梁明鋒、國威公司在成都簽署了框架協(xié)議。水井坊擬與梁明鋒共同出資新設一家合資公司，合資公司注冊資本至少為8億元，水井坊以現(xiàn)金形式出資，占合資公司注冊資本的70%。國威公司是一家主要從事醬香型白酒的研發(fā)、生產和銷售的公司，在醬香型白酒領域擁有產品和技術優(yōu)勢。合資項目旨在將國威公司在醬香型白酒領域的產品和技術優(yōu)勢，與水井坊在白酒營銷領域和上市公司規(guī)范管理方面的經驗和資源相結合，打造全新的一系列一線醬香型白酒知名品牌，促進和推動該系列新品牌的產品銷售。截至目前，雙方合作還在進一步協(xié)商中。

朱鎮(zhèn)豪表示：“隨著消費升級，消費者需求會越來越多元化，不僅是醬酒，其他香型也會有成長空間。預期醬酒將占有白酒市場30%以上的份額。”同時，朱鎮(zhèn)豪判斷：“醬酒也跟所有白酒產品一樣，會經歷調整期。目前尚無法判斷調整期何時到來，但一旦調整期來臨，強者恒強，部分品牌將被慢慢淘汰出去。要想保持企業(yè)的競爭力，就要持續(xù)把品牌、品質、產品做好。”

今年一季度，水井坊實現(xiàn)營業(yè)收入12.4億元，同比增長70.17%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤4.19億元，同比增長119.66%。水井坊透露，2021年，公司力爭實現(xiàn)主營業(yè)務收入同比增長43%左右、凈利潤同比增長35%左右的經營目標。