在每年六月的第二個星期六,迎來“文化和自然遺產日”,這是一次穿越時空的邀約,讓我們在五千年的華夏文明中尋覓那些味蕾上的記憶,感受中國飲食文化獨有的韻味與深度。這不僅僅是一場關于食物的探索,更是一次心靈的歸途,每一道菜肴背后,都藏著歷史的低語與文化的傳承。

作為國內食品行業領航品牌,金龍魚始終站在傳承與創新的交匯點,用匠心與智慧,將古老的非遺技藝與現代科技巧妙融合,讓中國美食煥發新生,閃耀于世界舞臺。

古法新韻:傳承與創新中的榨油技藝之旅

從徽菜的細膩溫婉到川菜的熱烈奔放,從柳州螺螄粉的獨特風味到青島花生油古法小榨的醇厚香濃,每一種地域美食都是中華飲食文化的瑰寶。益海嘉里金龍魚攜手非遺傳承人,將古法榨油技藝升級為“古法六藝”,胡姬花古法小榨花生油便是這一傳承與創新的結晶。更在2015年,被列入青島市非物質文化遺產代表性項目名錄。在國際舞臺上,胡姬花也屢獲贊譽,成為青島香格里拉大酒店等高端場所的特約用油。2022年,胡姬花更是攜手《只此青綠》推出國色添香古法花生油,致敬傳統匠心,弘揚文化,讓老品牌以全新的姿態走進千家萬戶,成為連接過去與未來的橋梁。

以美食為橋梁,推動中華佳肴走向世界舞臺

益海嘉里金龍魚不僅在國內深耕細作,更將目光投向了廣闊的國際市場。從金龍魚國際烹飪研究院的成立,到多次參與國際名廚交流活動,再到攜手中國美食走進聯合國總部,益海嘉里金龍魚以實際行動推動著中餐文化的全球化進程。近14年,積極推廣中國飲食文化,多次在國際平臺展示非遺美食,榮獲多項國際大獎,推動中華美食走向世界。每一場活動,每一道菜品,都是對中華美食文化的精彩詮釋,讓世界各地的朋友都能感受到中餐的獨特魅力。

作為連續三屆奧運會中國體育代表團官方糧油產品贊助商,益海嘉里金龍魚不僅為運動員們提供了高品質的糧油產品,更在奧運舞臺上展示了中華美食的多樣與精彩。北京冬奧會上,那些融合了東西南北美食特色的菜品,不僅讓運動員們享受到了舌尖上的盛宴,更讓他們通過美食這一媒介,感受到了濃濃的中國年味和深厚的文化底蘊。

站在新的歷史起點上,益海嘉里金龍魚將繼續依托其全品類糧油產品及全球供應鏈優勢,不斷推出更多匠心品質、地道美味的米面油產品。同時,也將繼續致力于中國飲食文化的傳承與推廣,讓中華美食成為連接不同文化和民族的橋梁,讓中國味道在全球范圍內香飄四溢。