在乳品行業(yè),以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,越來越多的乳品企業(yè)開始探索更加健康的產(chǎn)品領(lǐng)域。而在這個領(lǐng)域,君樂寶已經(jīng)取得了顯著的成果。在成功開辟了0添加蔗糖酸奶品類之后,君樂寶再次引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新,其簡醇系列酸奶全系9款產(chǎn)品均獲得了低GI食品真實品質(zhì)認(rèn)證。這意味著,君樂寶簡醇不僅滿足了消費(fèi)者對美味的需求,更在健康領(lǐng)域邁出了堅實的一步。

權(quán)威FA認(rèn)證首個全系低GI酸奶品牌

GI即血糖生成指數(shù),是反映含碳水化合物的食物對餐后血糖影響程度的指標(biāo),是國際認(rèn)可的一種全新的分析和評價食物的方法。研究顯示,低GI食品具有緩慢消化的特點(diǎn),餐后血糖和胰島素水平反應(yīng)均較平穩(wěn)。長期的低GI飲食干預(yù)具有潛在的穩(wěn)定血糖、改善胰島素抵抗和減肥控重的作用,是減肥塑形人群的優(yōu)選產(chǎn)品。

依據(jù)國際ISO 26642:2010標(biāo)準(zhǔn)方法,研究結(jié)果表明,對比食用相同可利用碳水化合物含量的葡萄糖檢測,君樂寶簡醇酸奶餐后血糖和胰島素水平反應(yīng)均較平穩(wěn),血糖波動小于葡萄糖,產(chǎn)品GI值≤55,是目前國內(nèi)首款得到低GI食品真實品質(zhì)認(rèn)證的全產(chǎn)品系列酸奶產(chǎn)品。

這一檢測由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院完成。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院是我國食品行業(yè)歷史最悠久、規(guī)模最大、綜合實力最強(qiáng)的國家級國有研究機(jī)構(gòu),簡醇酸奶通過了國際標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)苛檢測,充分體現(xiàn)了產(chǎn)品的高品質(zhì)和成分的科學(xué)性。

低GI飲食風(fēng)尚簡醇定義健康膳食時代

中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療指南(2021)指出,低GI食物具有低能量、高膳食纖維的特性,可使胃腸道容受性舒張,增加飽腹感,有利于降低總能量攝入,與高GI或低脂飲食相比,接受低GI飲食者的體重、BMI、總脂肪含量下降更顯著。

國家一級營養(yǎng)師姜露認(rèn)為,在營養(yǎng)均衡的前提下,想要保持好身材,科學(xué)的辦法是控制好能量的攝入和消耗。GI是很多追求輕健康人群選擇膳食的重要參考,而現(xiàn)實生活中低GI食物以蔬菜水果為主,像簡醇酸奶這樣做到低GI可謂“健康和美味兼得。”正因如此,君樂寶簡醇酸奶上市以來持續(xù)熱銷,并在零添加蔗糖品類中全國銷量第一,成為當(dāng)之無愧的零添加蔗糖酸奶領(lǐng)先品牌。

深耕酸奶27年科研大腦成就品質(zhì)實力

簡醇酸奶獲得低GI認(rèn)證,不僅與自身“0添加蔗糖”的優(yōu)勢密不可分,更源于君樂寶強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)模式、研發(fā)實力和創(chuàng)新基因。

君樂寶擁有27年的酸奶研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗,堅持從源頭深耕產(chǎn)業(yè),首創(chuàng)“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”模式,將牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn)自有可控,確保產(chǎn)品的安全、放心。同時,在業(yè)內(nèi)率先構(gòu)建“五個世界級”模式,用世界級水平的研發(fā)、世界級先進(jìn)的牧場、世界級領(lǐng)先的工廠、世界級一流的供應(yīng)商和世界級的食品安全管理體系,打造產(chǎn)品的世界級品質(zhì)。

此外,科研創(chuàng)新也是君樂寶發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。去年,投資5億元打造的君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院投入使用,從土壤研究、牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究,為君樂寶引領(lǐng)健康營養(yǎng)新“食”代提供“智慧大腦”。

君樂寶簡醇全系產(chǎn)品獲得此認(rèn)證,無疑為消費(fèi)者提供了一個更健康、更安全的選擇。這也是君樂寶對于消費(fèi)者需求的深度理解和精準(zhǔn)把握,更展現(xiàn)了其在乳品健康化、功能化道路上的堅定決心和強(qiáng)大實力。