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          • 簡愛酸奶真的是0添加劑嗎?無添加劑酸奶真的靠譜嗎?
          • 2024年01月04日來源:南方企業新聞網

          提要:近年來,越來越多的品牌開始加大有關健康無添加劑理念的推廣力度,催生出眾多優秀食品,其中,簡愛酸奶也因其火爆程度一躍成為消費者新寵。

          近年來,越來越多的品牌開始加大有關健康無添加劑理念的推廣力度,催生出眾多優秀食品,其中,簡愛酸奶也因其火爆程度一躍成為消費者新寵。

          簡愛酸奶的創始人夏海通早在1999年就加入了蒙牛,他在蒙牛任職10多年,曾做到蒙牛集團低溫事業部總經理,將“優益C”品牌做大到30億元規模。2014年夏海通開始創業,并在2015年正式推出了簡愛酸奶品牌。

          創業后,由夏海通領導的簡愛獲得了多家投資機構的青睞,在2020年5月,他們獲得了由經緯中國領投,黑蟻資本、麥星投資等機構跟投的A輪4億元融資。2021年3月,他們又獲得了由經緯中國、厚為資本、黑蟻資本、中信農業基金、德弘資本、云鋒基金、紅杉資本、麥星投資、璞瑞基金等機構參與的8億元B輪融資。2022年3月,簡愛酸奶再次獲得C輪融資,由德弘資本領投、QY Capital、行知資本、廣州金控、璞瑞資本等跟投。據公開資料顯示,簡愛酸奶在成立之后,曾連續5年翻倍增長,2020年到2022年這3年里公司規模也翻了2.5倍,增長了150%。

          想要在乳品行業真正立足,自身品質才是重中之重。因此,提升自身的生產力,打通供應鏈,保證產品質量才是長期發展的關鍵。為了持續提升自身產品力,樸誠乳業在華北、華中布局供應鏈,實現工廠與牧場一體化,提升品質與效率。在河北豐寧,規劃存欄量12000余頭的樸誠乳業父愛牧場投產后,養殖團隊將現代化養殖技術與當地自然條件結合,在牛群飼喂、健康管理等方面都歸納出更具樸誠乳業特色的方法論,出產的生牛乳三大核心指標已經可以達到蛋白質≥3.30g/100g;體細胞≤10萬個/mL;菌落總數≤0.9萬CFU/g(mL),遠超歐盟標準,為無添加劑的安心好奶提供了優質的奶源基礎。

          簡愛酸奶繼父愛配方上市四周年后,于近期又推出新品——父愛牧場鮮牛奶。據了解,這款新品是簡愛延續父愛產品線,專門為兒童打造的一款無添加劑低溫鮮牛奶。為此,簡愛專門篩選出30%更加珍稀的純種A2型奶牛,為父愛牧場鮮牛奶提供A2β-酪蛋白原奶供應。簡愛父愛牧場鮮牛奶采用75°C巴氏殺菌工藝,最大程度保留生牛乳中的5種天然活性營養:乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳過氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白,為兒童免疫系統的搭建提供了充足的營養供給。

          父愛牧場鮮牛奶的推出,實現簡愛由“酸”到“鮮”的品類跨越,以豐富多元的產品矩陣滿足消費者不同場景的細分需求。與此同時,父愛牧場鮮牛奶的推出,也拓展了兒童低溫乳品的邊界,打開了乳品市場容量的天花板。



          責任編輯:周峰菊
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