依據國務院近三年食物消費標準顯示，國內生鮮總需求量遠遠小于生鮮農產品年產量。這意味著中國的生鮮市場進入到結構化供給過剩時期，開始轉為以消費者為中心的買方市場，一切供應鏈環節需要圍繞最終客戶來重新定標，高品質生鮮供給的價值將進一步被放大。

一、“內卷”競爭下，生鮮配送需品質突圍

生鮮行業的業態成長，都有個從“量”到“質”再到“個性化”的過程，個性化走向則會形成新的主流與非主流分化與循環。生鮮配送圍繞“質量”或“品質”這一關鍵詞描述，要形成相對系統的支持才能持續創造價值，如菜大俠以六大品質管理支撐，穩穩占據著高品質高效率的市場定位，客戶在意的不僅僅是價格，核心是品質，這點是生鮮經營的至上名言，唯有品質市場才能創贏未來！

二、360度品質管理，打造產品品質競爭力

就生鮮行業的現狀來說，從“簡單的搬貨”跨越到“供應好品質產品”之間仍有很長的路要走。如何利用強大的品質力作為觸達客戶的優勢來建立非生產端的品牌形象，對于生鮮配送公司來說是一個促進發展的關鍵課題。菜大俠自誕生以來便以高標準、嚴要求的態度，從采購、品控、倉儲、物流等多個方面入手掌握完整的供應鏈條，建立起穩定的品質優勢。

一方面從源頭保障生鮮產品品質，向原產地生鮮農產品生產商確認并提供標準與品控。另一方面則整合分銷鏈路，依托完整不掉鏈的冷鏈物流以及高效的物流體系在全國范圍內轉運流通，縮短傳統冗長的流通環節，減少商品損耗，并通過智能倉儲與物流系統，為客戶提供高質量商品，實現從產地到餐桌的品質如一。憑借此卓越的品質力和持續的創新力，菜大俠不僅在廣東地區生鮮配送市場占據領先地位，還贏得了行業和客戶的廣泛認可。

在生鮮配送產業快速發展的VUCA時代，以“品質力”方能迭代未來。菜大俠的總經理認為，“做生鮮品牌，就是要做好產品、好口碑、好服務，用品牌之心，作為長期發展之力。菜大俠的品牌不僅僅是一個商標，還是一句承諾和一種信譽。”未來，菜大俠將繼續發揚長期主義的精神，為客戶創造更多卓越價值，引領行業更加健康、可持續的發展！作者：康宇