乳業(yè)是關系國民健康和國家糧食安全的重要產業(yè),也是實現(xiàn)中國式現(xiàn)代化的重要支撐。近年來,蒙牛集團積極響應國家戰(zhàn)略,加大科研投入,推動乳業(yè)上游產業(yè)鏈“草牧奶”建設,為乳業(yè)高質量發(fā)展和國人營養(yǎng)健康提供了有力保障。

什么是“草牧奶”?簡單來說,就是以優(yōu)質飼草為主要飼料,以優(yōu)良奶牛為主要養(yǎng)殖對象,以優(yōu)質原料奶為主要產出的奶產業(yè)鏈。這種產業(yè)鏈不僅能夠提高奶源質量和安全性,還能夠促進農牧民增收、生態(tài)環(huán)境改善、綠色低碳轉型等多方面效益。

蒙牛集團作為國內乳品行業(yè)的領軍企業(yè),始終堅持“種好草、養(yǎng)好牛、產好奶”的理念,不斷創(chuàng)新實踐“草牧奶”模式。目前,蒙牛已在全國布局建設“草牧奶、種養(yǎng)加”奶產業(yè)園10余個,推動新建牧場100余座,新增奶牛25萬頭,帶動70 多萬名農牧民加入奶產業(yè)建設,以全產業(yè)鏈高質量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。

在這些奶產業(yè)園中,有一個特別引人注目的項目——蒙牛在內蒙古呼和浩特市建設的3000畝優(yōu)質苜蓿種植示范基地。這個基地是蒙牛聯(lián)合中國農業(yè)科學院草原研究所共同打造的國內首個苜蓿種植示范基地,旨在通過科技創(chuàng)新和技術推廣,提升我國優(yōu)質飼草種植水平和規(guī)模化水平,為國內飼草種業(yè)發(fā)展提供示范和引領。

苜蓿是一種高營養(yǎng)、高效益、高生態(tài)的多功能飼草作物,被譽為“飼草之王”。苜蓿不僅能夠提供優(yōu)質的飼料資源,還能夠改善土壤肥力、防止水土流失、減少溫室氣體排放等。據(jù)研究表明,用苜蓿飼喂奶牛可以提高奶量和奶品質,并且可以降低飼料成本和環(huán)境污染。

然而,我國苜蓿種植面積和產量與發(fā)達國家相比還有很大差距。我國苜蓿種植面積僅占全球的1.5%,而美國、歐盟等國家有關部門也高度重視“草牧奶”建設,將其納入國家農業(yè)農村部“十四五”規(guī)劃,提出要加快推進“草牧奶”產業(yè)園建設,提升奶源質量和安全水平。今年兩會期間,全國人大代表、蒙牛集團研發(fā)創(chuàng)新部研發(fā)總監(jiān)史玉東博士也提出了“加大奶業(yè)上游產業(yè)鏈‘草牧奶’建設,推動奶業(yè)高質量發(fā)展”的建議,為促進行業(yè)高質量發(fā)展、推動奶業(yè)振興建言獻策。

“草牧奶”不僅能夠提升乳品質量和安全性,還能夠為國人營養(yǎng)健康保駕護航。乳品是一種高營養(yǎng)、高效益、高生態(tài)的食品,能夠為人體提供優(yōu)質的蛋白質、鈣、磷等多種營養(yǎng)素,有利于增強人體免疫力和抵抗力。尤其是在新冠疫情的影響下,國民對增強自身營養(yǎng)健康的意識和需求大幅提升,乳品的消費需求也隨之增長。

蒙牛集團作為國內乳品行業(yè)的領軍企業(yè),始終堅持以消費者需求為導向,不斷創(chuàng)新產品結構和品類組合,滿足國人多元化的營養(yǎng)需求。蒙牛擁有多個知名品牌和產品線,涵蓋了液態(tài)奶、酸奶、乳飲料、奶粉、乳制品等多個領域,為消費者提供了豐富的選擇。其中,“草牧奶”系列產品更是蒙牛的拳頭產品之一,以優(yōu)質的原料奶和嚴格的質量控制,贏得了消費者的信賴和喜愛。

蒙牛“草牧奶”系列產品

除了滿足消費者對乳品的基本需求外,蒙牛還不斷開拓新的市場空間和消費場景,推出了針對不同人群和不同功能的特色產品。例如,針對兒童青少年群體,蒙牛推出了“兒童營養(yǎng)奶”、“兒童成長奶”等產品,為孩子們提供了科學合理的營養(yǎng)補充;針對中老年群體,蒙牛推出了“低乳糖酸奶”、“高鈣低脂酸奶”等產品,為老年人提供了適合他們口味和健康需求的乳品;針對女性群體,蒙牛推出了“美顏酸奶”、“輕盈酸奶”等產品,為女性提供了美容養(yǎng)顏和減肥塑身的乳品;針對運動愛好者群體,蒙牛推出了“運動營養(yǎng)奶”、“運動能量酸奶”等產品,為運動者提供了增強體能和恢復疲勞的乳品。這些產品不僅豐富了消費者的乳品選擇,也體現(xiàn)了蒙牛對國人營養(yǎng)健康的關注和責任。

蒙牛不僅為國人提供優(yōu)質的乳品,還積極參與社會公益事業(yè),為國人營養(yǎng)健康保駕護航。例如,蒙牛與中國兒童少年基金會合作,開展了“蒙牛營養(yǎng)奶計劃”,為全國貧困地區(qū)的兒童提供免費的營養(yǎng)奶;蒙牛與中國紅十字基金會合作,開展了“蒙牛愛心早餐計劃”,為全國城市貧困家庭的兒童提供免費的早餐;蒙牛與中國殘疾人福利基金會合作,開展了“蒙牛愛心助殘計劃”,為全國殘疾人提供免費的乳品。這些公益項目不僅改善了受助人群的營養(yǎng)狀況,也傳遞了社會的溫暖和關愛。

總之,“草牧奶”是蒙牛對國人營養(yǎng)健康的承諾和實踐,是蒙牛對乳業(yè)高質量發(fā)展和中國式現(xiàn)代化的貢獻和擔當。在新時代的征程中,蒙牛將繼續(xù)堅持“草牧奶”建設,不斷創(chuàng)新產品和服務,為國人營養(yǎng)健康保駕護航!