7分鐘做早飯，1小時做好一桌家宴……近年來，各類預制菜產品層出不窮，預制菜正成為舌尖上的“新寵”。同時，國家及地方針對預制菜相繼出臺了發展政策，在一定程度上助力預制菜行業的發展。在市場熱銷、政府扶持、資本助推下，一大批上下游企業紛紛入局搶占風口，共同推動預制菜市場的進一步發展與擴大。

風口之下，龐大的市場空間引來了不少家電企業的關注布局。但隨著入局企業的增多，市場競爭逐漸激烈，各方布局也各有其側重點，如何才能不被時代洪流淹沒，走出獨屬于自己的差異化競爭優勢？海爾食聯網給出了答案：提供行業唯一且全套的美食方案。

行業多元化布局，呈現百花齊放之勢

相關數據分析顯示，2022-2026年的預制菜行業預計增速在20%-30%左右，未來3-5年，我國預制菜產業有望發展成下一個萬億市場。而在這個萬億大盤中，伴隨著人們快節奏的生活方式和消費方式，消費市場的滲透率也正在逐漸提升。目前暫未形成行業的巨頭，但家電企業的布局呈現出百花齊放的局面。

一方面聚焦專業硬件布局，鏈接上下游產業，形成預制菜布局新方式。格力成立預制菜裝備制造公司，為預制菜上下游企業提供配套的專業化制造、存儲、運輸冷鏈設備；格蘭仕發布預制菜微波爐，并牽頭成立“大灣區預制菜產業生態聯盟”，聯結了上下游產業，形成資源的聚集利用。

另一方面聚焦網器加終端的布局，鏈接產品和用戶，打造預制菜閉環。美的推出智能家電與預制菜結合的智慧廚房解決方案，助推空氣炸鍋等廚房小家電產品的市場銷售；科沃斯集團旗下的添可推出了食萬智能料理機并配套相應的凈菜，形成從賣網器到賣菜品的閉環。

其實，不難看出，行業對于預制菜的布局雖各有側重點，無論是從設備發力還是出售預制菜，更多的是停留在提供單一產品或服務的模式上。而行業的發展更應該是一種百態之勢，因為市場好不好，關鍵看能否滿足用戶對美食全場景需求。

海爾全套美食方案，盡顯全鏈路生態之圖

不同于行業的“單點”布局，海爾食聯網則是打造了全鏈路的物聯網美食生態平臺。它以提供行業獨一份的美食方案的方式入局預制菜市場，提供從買到做、一站全包的全流程、全套美食解決方案。

在生活中最常見的廚房場景中，依托場景品牌三翼鳥海爾食聯網涵蓋了從產品到場景智慧化生活體驗。三翼鳥針對現代用戶的不同需求，進行“菜譜推薦，食材管理”，在了解用戶身體情況，建立用戶健康檔案，合理搭配營養配比，科學推薦食材，并且可以一鍵購買食材，節省用戶時間，滿足需求又降低時間成本。

另外，針對多種菜品的制作需求，還能“一鍵烘焙，煙灶聯動”，做菜的同時可以及時吸除油煙，多種菜品一鍵烘焙，解放用戶雙手，拒絕油煙危害。在吃完后，還可以聯動洗碗機洗碗，解放雙手，輕松做到健康的生活體驗。

值得一提的是，依托無界生態優勢，用戶大的廚房生活需求一站滿足。在吃的方面，海爾食聯網整合餐飲品牌、加工廠、原料方、冷鏈物流到廚師全產業鏈資源，實現從買到做一管到底。例如用戶在阿爾法魚小程序上下單北京烤鴨，緊接著順豐冷鏈物流直接送貨上門，最后只需要智慧烤箱一鍵操作，“叮”一下，就能吃上正宗美味的北京烤鴨。

在廚房建設方面，海爾食聯網不僅能提供嵌入式廚電產品，還能提供全流程的配套廚改服務。依托三翼鳥1+N服務體系，整合了家裝、設計、家居、廚電等行業的優質資源，為用戶為提供從設計、安裝、裝修再到關懷服務的全流程的十免服務，帶來一站式廚房煥新解決方案，最快7天就能完成，高效定制智慧廚房。

由此可見，海爾食聯網堅持從用戶需求出發，創新“智慧網器+數字化烹飪程序+標準生態預制菜”的生態模式，提供了行業內唯一且全套的美食方案，為用戶創造了極致的生活體驗。

總結來說，在行業都發力預制菜的時候，海爾食聯網以全套智慧美食解決方案，不僅能為用戶提供了健康輕松的美食生活體驗，更能為行業開辟新的發展賽道。