- 死磕到底,只做花生油,只此胡姬花
- 2022年08月26日來源:南方企業(yè)新聞網(wǎng)
提要:極致匠心的背后是千錘百煉,精益求精。胡姬花精細化花生油品類,針對消費者需求推出蒸魚專用花生油,蒸魚去腥增香。研發(fā)團隊做上萬次實驗研發(fā)設(shè)計出專利鎖香瓶,舒適抓握還能精準控制用量。
快節(jié)奏的時代發(fā)展,品牌高樓起轉(zhuǎn)瞬高樓塌的事件層出不窮。流量紅利時代,這些新生網(wǎng)紅品牌總是試圖采用各種手段快速抓取利益,還沒站穩(wěn)腳跟就又被其他的品牌取而代之。一個品牌的壽命的長短基于產(chǎn)品,好的產(chǎn)品需要用心和專注。沒有經(jīng)過對產(chǎn)品的精雕細琢,品牌注定走不長遠。時代浮躁,胡姬花并未隨波逐流,而是帶著這份專注之心,將百年技藝的花生油延續(xù)送到尋常百姓家。
胡姬花的故事可以追溯至百年前。據(jù)《青島市●志》記載,20世紀初,青島市奉天路(今遼寧路90號)的一間老油坊里,第一滴花生油自木榨機內(nèi)緩緩流出,香飄百里。2015年,胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
胡姬花古法小榨花生油傳承古法榨油技藝精髓,原料堅持選用紅衣大花生,只用其中20%的精品作為原料,采用適溫全烘炒技術(shù),經(jīng)過幾代人成百上千次試驗的匠心打磨,將古法榨油技藝升級為如今的古法六藝。保留原香,拒絕過度加工。在所有的油料中,花生的出油率最高,小榨工藝生產(chǎn)效率極低,只能達到普通品類的1/10。胡姬花卻堅持小榨機壓榨只為保留更好的風(fēng)味。本著慢工出細活的初心,和對細節(jié)的考究、對技藝的苛刻,才誕生了一瓶瓶地道濃香的胡姬花花生油。
極致匠心的背后是千錘百煉,精益求精。胡姬花精細化花生油品類,針對消費者需求推出蒸魚專用花生油,蒸魚去腥增香。研發(fā)團隊做上萬次實驗研發(fā)設(shè)計出專利鎖香瓶,舒適抓握還能精準控制用量。
春晚爆紅的《只此青綠》,是創(chuàng)作團隊歷經(jīng)500多個日夜看遍宋代的詩詞、繪畫,的匠心打磨。至今演出已超百場,盡管場場火爆,《只此》團隊卻堅稱:“此劇無終版,一心只做一件事,只會越做越好”。胡姬花只做花生油,也只會在做花生油的前進道路上不斷超越自我。