中秋小長(zhǎng)假剛剛過(guò)去，國(guó)慶7天長(zhǎng)假緊隨而至。但是疫情防控大局為重，建議各位小伙伴適當(dāng)減少出游行程，可以在假期和家人一起，用吉克雋逸也安利的胡姬花花生油，燒一道湯鮮肉嫩的番茄鱸魚(yú)湯，一邊品嘗美食一邊看著《中國(guó)好聲音》聆聽(tīng)天籟，享受簡(jiǎn)單的幸福。

今天教大家做這道湯鮮肉嫩的番茄鱸魚(yú)湯，絕對(duì)是秋日里必學(xué)菜式。番茄豆腐和鱸魚(yú)的搭配，味道更加鮮甜，簡(jiǎn)單不失美味，一碗魚(yú)湯下肚，鮮到不行，身子暖了，心也暖了，在略顯寒涼的秋日，可不要太舒服！好這一口的千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！

（圖源于金龍魚(yú)微博）

準(zhǔn)備一下材料：胡姬花花生油適量，鮮美鱸魚(yú)一條，白嫩豆腐一塊，番茄一個(gè)、姜數(shù)片、香菇兩朵，小蔥、鹽、料酒、白菜或其他菌蔬少許。

（圖源于金龍魚(yú)微博）

材料雖然挺多的，但是做法很簡(jiǎn)單哦。首先我們處理一下鱸魚(yú)，將鱸魚(yú)洗凈切除魚(yú)骨魚(yú)頭，魚(yú)肉切厚片，魚(yú)骨魚(yú)肉分開(kāi)，分別用鹽和料酒腌一下。熱鍋倒入少許胡姬花花生油，放入魚(yú)頭魚(yú)骨煎至兩面金黃，煎過(guò)的魚(yú)肉熬湯湯白味更鮮，美味很簡(jiǎn)單。

（圖源于金龍魚(yú)微博）

魚(yú)骨煎至兩面金黃后，加入番茄、香菇和白菜倒入沸水大火燒開(kāi)，加鹽調(diào)味，倒入豆腐塊和魚(yú)肉片繼續(xù)大火煮，將魚(yú)肉片煮熟撒上蔥花即出鍋。翠綠的蔥花點(diǎn)綴在晶瑩剔透的魚(yú)肉上，配上紅色的番茄，顏值與美味并存，營(yíng)養(yǎng)又健康的鱸魚(yú)番茄湯就做好啦！

（圖源于金龍魚(yú)微博）

這樣一道營(yíng)養(yǎng)美味的鱸魚(yú)湯少不了用好油烹制，胡姬花花生油用時(shí)間造物，傳承古法宮廷技藝，追求極致的香味。正是有此純粹的匠心精神才能打造出香味四溢的古法小榨花生油，令同樣在音樂(lè)道路堅(jiān)持為彝族文化發(fā)聲的吉克雋逸為之傾倒。

好菜要用好油烹調(diào)，國(guó)慶與家人團(tuán)聚，各色菜肴一定少不了。胡姬花花生油，匠心傳承追求極致香味，用古法香味烹飪美味佳肴，自然也能增香不少。