疫情加速了人們對健康飲食理念的轉變,麥肯錫《2020年中國消費者調查報告》顯示,大城市中60%的消費者,會查看成分表以購買看起來更健康的食品。面對健康飲食這一消費新趨勢,養元六個核桃依托“真材實料”及匠心工藝,憑借自主研發創新能力,持續打造健康、天然、無負擔的核桃乳飲品,緊跟消費者導向,扎根健康賽道,引領行業不斷發展。

真材實料、工藝加持 高品質引領消費新時代

產品的健康屬性首先要從產品品質著手,好品質才能鑄就好健康。因此,想要穩穩地在健康賽道上扎根,得到消費者的認可,就要具備優質的品質。

養元六個核桃作為行業的領軍品牌,始終關注著產品的品質與安全,堅守產品真材實料的同時,用工藝創新升級助力產品的品質保障。

在原材料的層面,養元飲品選擇了新疆、云南、太行山三大黃金產區,并在原料篩選上實施最為嚴苛的“3·6·36”選購標簽,在水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質6大指標檢測和36項理化指標檢測,確保原料的品質和安全。

在產品加工的層面,養元飲品擁有3大行業領先的工藝?！?·3·28”工藝和全核桃CET冷萃工藝,通過獨特的核桃仁處理工藝和種皮去除技術,解決了核桃乳苦、澀、膩等行業難題,還原了核桃仁最本真的味道,實現了對核桃仁及其種皮營養的最大化利用,將核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率提高至97%以上。而“五重研磨技術”則是為了保障核桃營養更易被人體吸收,將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別,在只改變核桃原料的物理狀態下,保證了核桃營養的完整性。

科研轉變打造高端產品 打破單一產品模式

面對健康飲食消費浪潮的來襲,不僅要在堅守品質保障,更要在產品上推陳出新。養元飲品曾一度憑借六個核桃大單品穩居植物蛋白飲品頭部序列,隨著消費需求的不斷高漲,養元飲品正不斷擴充產品矩陣。

自去年以來,養元飲品迅速調整品牌策略,打破固有的單一產品模式,向新品類、多元的品牌發展邁出了一大步。最具代表性的就是2020年推出的無糖型高端飲品六個核桃2430。

六個核桃2430是一款科研落地的健康飲品,根據中國疾病中心2019年通過的一項研究顯示:每天補充24g核桃,連續30天,對記憶有顯著的正向作用。2430就是根據這一實驗的結論進行配方調整,以極其嚴格的量化標準首次實現了“科研變現”,確保每罐240ml核桃乳都含有24g核桃仁。以此為基礎提出了“每天一罐六個核桃2430,堅持30天,有效改善腦健康狀況”的科學健腦方案。

更重要的是,這一產品的配方精簡,用0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖的綠色健康組合效應,保證了飲品在好喝、健腦的同時,做到了0負擔、0脂肪控糖、易吸收等多種功能,符合人們對健康飲食的多方位追求,一上市就受到了專家和消費者的追捧,為扎根健康賽道打下了良好的基礎。

在人們對健康不斷關注的新時代下,消費者的需求與場景已經凸顯出個性化和精細化的特征,對健康飲食的選擇也越來越理性。這就需要品牌穩扎穩打的打造更具健康屬性的產品,與消費需求的變化共同成長。