疫情當前,防護意識加強。關于飲食健康的管理,是很多人當下關心的話題。近日,“健康中國 · 2021營養健康食品大會(HFIC)”在杭州舉辦,其中在“紅參產業助力健康中國高峰論壇”上,多位權威專家分享了關于紅參的最新研究成果,對于紅參食補行業的發展極具參考價值和指導意義。

論壇上,來自北京大學第一醫院的黃學民博士,圍繞“紅參(人參)對健康食品的應用”主題進行分享。他提到紅參具有調節免疫力、改善體力疲勞、改善記憶力、改善女性更年期障礙等效用,在眾多古代醫籍典故里面都有詳細記載。《神農百草經》中將人參列為藥中上品,認為它“味甘微寒。主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。”被冠譽為“百草之王”。不僅如此,在當前科技的加持下,紅參還具備靈活的“食品化應用性”,能夠衍生出紅參飲品、紅參果凍、紅參咖啡等創新食品,能夠很好地滿足現代日常養生需求。

黃學民博士還重點引用了由上海中醫藥大學完成的紅參臨床研究成果,該成果證實紅參對人體并無“上火”作用,且已經在著名的國際期刊、高麗人參協會期刊上發表了相關論文。黃博士表明,通過該研究成果,希望能改變消費者關于食用紅參會引起“上火”認知誤區。

此外,陳乃宏教授分享了他進行的關于紅參抗壓力的動物實驗研究成果,紅參的抗壓功效得到了實驗佐證,并表示后續會在相關期刊上發布研究成果。而奧康科技企業代表楊溢董事長也分享了紅參抗疲勞效用的臨床研究成果。

食參有益,但需根據個人身體狀況聽從醫生和專家的建議進行服用。論壇上,黃學民博士對此給出了食參建議:紅參每人每天攝入量不宜超過 3g,注意人參“十八反”和“十九畏”的食用禁忌,還需要對其藥用價值進行充分利用。可以選擇較正規的大品牌來規避假貨和食用誤區,如韓國百年紅參品牌正官莊就是一個很好的選擇。

作為紅參產業的領導品牌之一,正官莊已走過120多年的歷史,擁有深厚的紅參文化底蘊和專業的科研團隊,帶來了多款紅參產品,在韓國乃至全球都深受歡迎和信賴。

一直致力于紅參產品研究和創新的正官莊,也在積極加強和本土優秀企業的交流,并推出符合我國國民體質和需求的紅參產品。聯合東阿阿膠推出的紅膠膏健,并和官棧花膠、和苑酒家等開展合作研發,力求讓中國消費者享受到健康的食參新風尚。