- 康巴赫引領廚房新經濟的品質革命,為健康中國建設貢獻力量
- 2021年05月25日來源:南方企業新聞網
提要:疫情之下許多經濟現象發生了巨大變化,“健康經濟”掀起了一股新的浪潮。面對全新的經濟態勢,新銳廚具品牌康巴赫能夠審時度勢,迎合國內外的消費環境和市場趨勢,精準打中消費者的每一個痛點,抓住機會填補市場的缺口,彰顯自身產品優勢,推動了鍋具品類的新的增長極。
疫情之下許多經濟現象發生了巨大變化,“健康經濟”掀起了一股新的浪潮。面對全新的經濟態勢,新銳廚具品牌康巴赫能夠審時度勢,迎合國內外的消費環境和市場趨勢,精準打中消費者的每一個痛點,抓住機會填補市場的缺口,彰顯自身產品優勢,推動了鍋具品類的新的增長極。
據相關預測,到2023年,蜂窩鍋有望成為鍋具中的最大品類之一。這種預測不無道理,康巴赫這幾年的銷量是最直接有力的證據。在2021天貓年貨節上康巴赫再次衛冕炒鍋銷冠,榮獲廚房/烹飪用具類目店鋪銷售額第一。康巴赫的戰報上赫然寫著“第一,是我們的習慣”。康巴赫的品牌負責人也曾說希望把康巴赫打造成“炊具界的公牛”。
2020年雙11期間康巴赫單是一口蜂窩鍋就賣出1個億,總體突破1.88億的總成交額,同比增長555%,占據天貓廚具行業總成交五分之一,榮登廚房烹飪榜單熱銷第一的寶座。這得益于康巴赫敢于打破行業固有格局,緊抓消費風口的前瞻性眼光。除了客觀的銷售數據以外,此次新華社的下場站臺也再次佐證了康巴赫蜂窩鍋的實力不凡。
繼2003年SARS之后再一次全面引起大家對健康的深度重視。當年SARS期間促使洗手液這個品類在中國市場上開始普及,洗手液銷量暴漲,甚至一瓶難求,當時提前完成布局的藍月亮也穩坐洗手液市場的頭把交椅。而新冠疫情來臨后,消費者對健康的重視不僅僅停留在消殺產品,而是滲透到衣食住行的方方面面。
首先“民以食為天”和“病從口入”等大眾認知給了康巴赫市場基礎,健康鍋的概念是一個巨大的增量市場;加之前期幾代變遷的鍋具中或多或少總存在沒被解決的痛點,侵蝕大眾的飲食健康。康巴赫秉承解決行業痛點的使命潛心打磨出這口“蜂窩鍋”,采用蝕刻工藝在鍋體表面雕刻出凹凸的精細紋理,使得鍋鏟與不粘層零接觸,防止鍋底易脫落的涂層帶來的飲食健康問題。
消費升級觸發各類細分新經濟如雨后春筍般崛起,如奶茶經濟、國潮經濟等背后源于共同消費需求群體的聚合。網紅代餐品牌WonderLab聚焦的就是Z世代年輕女孩群體,沉迷奶茶同時追求纖瘦健康身材的消費場景,走出一條“喝不胖的奶茶”的精細化路線。而繼“客廳經濟”后,“廚房經濟”方興未艾,高端品質的廚電開始進入許多家庭的廚房,配備一口好鍋是必不可少的。康巴赫的創新性品類思維加快促使“廚房經濟”升溫,高顏值高品質的蜂窩鍋深受消費者青睞。
消費場景是刺激消費者決策的助推利器,場景塑造能帶動新經濟的發展。一方面在社交平臺興起之下越來越多的人樂于用短視頻或直播等新形式將美食分享出去,另一方面由于現代社交更講求互動和協作,于是傳統的家庭社交場景逐漸從客廳轉向廚房。這兩種場景對廚房的品質和顏值要求缺一不可,美食和廚具交織構建出健康愉悅的體驗。
從“健康”到“品質”,再到“社交屬性”,康巴赫簽約的品牌代言人李易峰也精準傳遞了廚房與社交相結合的理念,從而暗示消費者康巴赫不僅僅是一口鍋,更是一種前衛的生活態度,十分有利于當代“生活家”們的自我表達。
布局健康廚房,打造健康鍋具是當下廚具行業的發展方向之一,康巴赫自2012年起便致力打造健康鍋具,在新一輪的產業升級中具備先天優勢。近年來,更是憑借一口蜂窩鍋引領了一場廚房新經濟的品質革命,為健康中國建設履行了自己應盡的責任。