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          • 醬酒價值回歸 紅花郎稀缺緊俏的背后原因是什么?
          • 2021年04月26日來源:南方企業新聞網

          提要:究其根源市場供需的不平衡,其中很大原因受制于赤水河畔的天然環境、以及醬酒需要長時間儲藏的釀造工藝限制,醬酒無法無限制擴產,這成了品質醬酒“天然稀缺”的屬性。

          業內分析,其實去年開始,優質醬香基酒就供不應求,以后或將成為常態。

          “手里的貨不夠賣,不少煙酒店還在排隊要貨,紅花郎(15)、紅花郎(10)等產品的價格都在穩步上揚”。

          自從4月中,行業觀察者透露出紅花郎斷貨的消息后,多家行業媒體進行了當地經銷貨行、煙酒店的實地走訪,具體了解情況。

          一位郎酒經銷商向走訪的記者證實,“現在市場上很多地方紅花郎缺貨,很多經銷商的貨都不夠賣,產品價格也一直在穩步上升。紅花郎在年初的時候,市場表現還比較平穩。現在醬酒勢頭這么熱,自己也預想到今年會有好行情。尤其五一節日臨近,近一段時間,明顯感覺到紅花郎的熱度真的起來了”。

          其實醬酒熱的話題已經不再是新知,大眾對其品質及金融投資的價值的不斷認知,為行業注入不間斷的超強動力。同時消費端,大量消費者認為喝醬酒不僅有面子,更有口感好的里子。

          近年來,曾經備受消費端寵愛的濃香型等其他香型白酒銷售出現了明顯的波動,市場份額不斷傾向醬香型,尤其中高端的醬香白酒。醬酒市場需求爆發式遞增,也讓醬酒基酒庫存頻頻告急。

          更有行業人士預判,未來醬酒市場將出現一“醬”難求的現象。總的來說,保守估計醬酒市場在未來3-5年都將保持穩健發展的態勢,而樂觀來看,未來5-10年醬酒市場仍然還有很大的進步空間。

          究其根源市場供需的不平衡,其中很大原因受制于赤水河畔的天然環境、以及醬酒需要長時間儲藏的釀造工藝限制,醬酒無法無限制擴產,這成了品質醬酒“天然稀缺”的屬性。

          雖然郎酒目前正在擴大產能,去年10月,吳家溝生態釀酒區啟用,未來幾年,整體的醬酒產能按照規劃將達到5萬噸。但因醬酒儲存時間為其品質的重要影響因素,為了提升品質,郎酒在擴產能的同時,要做的還必須嚴控銷量。

          尤其去年提出“品質、品牌、品味”三品戰略之后,靜下心來做品質的郎酒,堅持的還是快生產,但慢銷售的路子。

          4月13日,郎酒銷售公司還曾下發的《關于青花郎事業部4、5月發貨配額及調減部分經銷商計劃的通知》中,宣布對二季度的53度青花郎、53度紅花郎(15)、53度紅花郎(10)發貨配額調減。

          雖然經銷商透露,這一通知的發布,商家的配額,基本上是也都是根據去年銷售情況而整體設定好的,只是公司根據市場情況有些許的靈活調整。

          但正如行業所言,未來醬酒趨勢是不斷向好的,市場上對醬酒的需求量變大,雖然是根據去年銷售數據配額,但出現求大于供的現象,還是不可避免的。



          責任編輯:蔡媛媛
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