- 光明乳業推行WCM 食安總監陸駿飛信心十足
- 2021年03月19日來源:南方企業新聞網
提要:“食品安全一直是乳業消費者心中之痛,我把它稱為整個乳業的產業鏈之殤,是一種缺失。”光明乳業食安辦總監陸駿飛在接受新華食品采訪時表示,“正如國務院副總理汪洋在D20峰會上所提到的,中國人未來一定是要以國際化全球乳業資源來為我們中國生產好牛奶,光明乳業近幾年走在國際化道路上,正踐行著這個夢想。”
“食品安全一直是乳業消費者心中之痛,我把它稱為整個乳業的產業鏈之殤,是一種缺失。”光明乳業食安辦總監陸駿飛在接受新華食品采訪時表示,“正如國務院副總理汪洋在D20峰會上所提到的,中國人未來一定是要以國際化全球乳業資源來為我們中國生產好牛奶,光明乳業近幾年走在國際化道路上,正踐行著這個夢想。”
2010年,光明乳業成功收購新萊特,成為國內第一個完成海外收購的乳企,打開了海外乳業資源并用的先河,今年6月,其又以募資總額90億元收購以色列最大的食品企業特魯瓦(Tnuva)集團,為其做強乳品贏得又一個堅強的后盾。
據悉,陸駿飛曾任光明乳業永安工廠廠長,黃油干酪分公司生產部生產(部)經理。項目之初,光明乳業選擇了光明八廠,也是華東中心工廠的前身作為該系統的首個試點基地。談到當初的困難,陸駿飛說“最大的問題就是人的問題,面對新的系統導入,員工如何對自己原有的思維和方法進行自我革新,這需要花費很多力氣。”為了推廣WCM系統知識,光明乳業嘗試了很多方法,組織學習,觀摩實驗,還通過試點生產線帶動員工積極學習。
食品安全是永恒的焦點,安全生產是不變的前提,而導入先進的管理系統就像是一場全員參與的論辯戰,對于光明乳業來說,它更是一場持久卓絕的自我革新。對于當前取得的成績,陸駿飛對新華食品表示,“光明乳業才剛剛起步,要想拿到最高級別的獎項,必須繼續連續推行15年甚至20年去挑戰,我們距離這個目標還有很長的路要走”。