1月12日，蒙牛雅士利在廣州舉辦首期科創尖峰對話——藍沙發N-TALK。營養健康領域的專家學者與蒙牛雅士利高層應邀出席，聚焦全生命周期奶粉營養研究展開深入探討，共同推動中國營養健康產業發展。

會上，內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室主任、長江學者特聘教授張和平分享了與蒙牛在自主知識產權菌株開發的合作實踐，詳細介紹由蒙牛聯合內蒙古農業大學等科研機構共同研發的母乳源益生菌——乳雙歧桿菌Probio-M8。與此同時，基于該研發成果所打造的蒙牛M8兒童成長配方奶粉也在會上首次亮相。

現場除了展示蒙牛雅士利在兒童配方奶粉上的最新成果，中山大學公共衛生學院營養學系系主任、教授、博士生導師、中國營養學會常務理事朱惠蓮還就中國老年人群營養健康狀況及改善進行講解，并對蒙牛雅士利在營養健康領域的科研實力與貢獻給予認可，引發了與會者的熱烈討論。

（圖：藍沙發N-TALK現場）

自主知識產權菌株研發實現新突破，引領兒童免疫新高度

研究顯示，3-6歲是兒童大腦和身高發育的黃金時期，然而由于兒童還處于發育階段，自身免疫系統不夠強大，因此容易出現免疫力下降。會上，張和平指出，"腸道是人體最大的免疫力系統，促進兒童腸道健康對于提升孩童免疫力具有重要作用。"

專注于提升國民腸道健康的蒙牛雅士利，打造"自主研發+股東賦能+內外聯合"的全方位立體化的研發戰略，與業界、學術界在益生菌等研究領域上展開合作。通過對1956株菌進行層層檢驗，蒙牛與內蒙古農業大學等科研機構成功開發出乳雙歧桿菌Probio-M8，在自主知識產權菌株的研發上迎來新的突破。

對于乳雙歧桿菌Probio-M8的問世，張和平表示肯定，"乳雙歧桿菌Probio-M8是從健康母乳中分離出來的菌株，是一種對人體有益的活性微生物。我們針對兒童開展了多項乳雙歧桿菌Probio-M8的臨床研究，有眾多實驗數據出爐，同時研究發現乳雙歧桿菌Probio-M8對兒童的營養和腸道菌群具有調節作用，有助于改善腸道健康，促進營養吸收，增強免疫力。"

（圖：內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室主任、長江學者特聘教授張和平致辭）

目前，蒙牛雅士利已成功將該成果轉化應用于產品上，創新性研發出蒙牛M8兒童成長配方奶粉。據悉，該產品將于今年1月上市。

"蒙牛M8兒童成長配方奶粉依據中國兒童的營養需求所精心研制，是全球首款添加母乳源益生菌的兒童配方奶粉，屬于業內領先，將引領兒童免疫達到新高度。"蒙牛雅士利領導表示。

（圖：蒙牛M8兒童成長配方奶粉）

開發多樣性功能乳品，助力中老年健康生活

隨著人口老齡化現象加劇，在新冠肺炎疫情下，老年人作為病毒易感和高危的群體，其健康成為社會各方普遍關注的熱點。

會上，朱惠蓮表示，"隨著年齡的增長,老年人免疫功能逐漸下降,對優質蛋白、鈣等營養元素的需求增加，除了日常的均衡飲食，還可以補充一些額外的營養品增強免疫力。"

（圖：中山大學公共衛生學院營養學系系主任、教授、博士生導師、中國營養學會常務理事朱惠蓮致辭）

依據中老年的身體及營養需求，蒙牛雅士利開發了多樣性功能乳品，推出國內成人奶粉中的高端品牌——蒙牛悠瑞，包括悠瑞骨宜、悠瑞順宜、悠瑞怡添、悠瑞富硒高鈣羊奶粉等多款產品，以科學配方助力中老年群體樂享健康生活。

"骨質疏松是中老年常見的癥狀，悠瑞骨宜專門針對老年人的骨骼問題所研制，含有初乳堿性蛋白、乳礦物鹽等營養元素，可以提供豐富鈣質，對老年人的骨健康大有裨益。"朱惠蓮表示。

如今，蒙牛雅士利在全生命周期營養健康研究已積累雄厚的"硬實力"，依據不同階段的營養需求，成功開發出覆蓋各年齡段的產品，帶動國民營養健康升級。

（圖：藍沙發N-TALK現場）

蒙牛雅士利領導表示，蒙牛雅士利將始終以一貫的高品質、以持續的創新推動產品升級。秉承守護國民健康的初心，肩負促進國民營養的責任，蒙牛雅士利將堅持匯聚全球優質資源，為消費者提供高品質的產品與服務，為助力健康中國做貢獻。