中國(guó)的餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展,30年來年均增速高達(dá)18.6%,遠(yuǎn)超GDP和人均國(guó)民收入的增長(zhǎng)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的賽道,各大餐飲企業(yè)都“各顯神通”,以求穩(wěn)固市場(chǎng)位置。

但是,隨著消費(fèi)者口味越來越多樣,在餐飲品類越來越豐富的當(dāng)下,想要贏得消費(fèi)者好感,靠的不僅僅是美食。如何“走進(jìn)”食客內(nèi)心,使品牌實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期主義,是每個(gè)餐飲企業(yè)需要思考的問題。

縱觀市場(chǎng)上知名的快餐企業(yè),有一個(gè)品牌已經(jīng)成功地在消費(fèi)者心中扎根,成為了廣大食客午餐時(shí)首選的餐廳,那就是老鄉(xiāng)雞,它憑借其引人注目的核心產(chǎn)品力獨(dú)樹一幟。這就不得不說一下他們家的招牌菜——肥西老母雞湯,已成為中國(guó)最受歡迎的雞湯之一。這碗每年銷售超過1600萬份的雞湯,到底有何魔力?

老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人束從軒先生堅(jiān)信,企業(yè)的初心一直如一:實(shí)干創(chuàng)新,顧客至上,品質(zhì)為王。他們不僅注重產(chǎn)品口感的完美呈現(xiàn),更追求獨(dú)特的燉煮技藝,用心去燉出愛與味道。他們深知,只有將顧客的需求置于首位,才能真正贏得大家的喜愛和支持。

在談到企業(yè)文化時(shí),束從軒先生強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作和共同成長(zhǎng)的重要性。他認(rèn)為,老鄉(xiāng)雞的成功離不開每個(gè)員工的努力和智慧。他們相信每個(gè)人都是團(tuán)隊(duì)中不可或缺的一環(huán),鼓勵(lì)員工積極學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。這種積極向上的企業(yè)文化使得老鄉(xiāng)雞變成一個(gè)大家庭,每個(gè)人都有歸屬感和責(zé)任心。

束從軒所展現(xiàn)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)精神不僅體現(xiàn)在企業(yè)文化中,也融入了老鄉(xiāng)雞的社會(huì)責(zé)任之中。他用實(shí)際行動(dòng)詮釋了企業(yè)家的擔(dān)當(dāng),致力于讓更多的人享受到美味與關(guān)愛。

作為多年老黨員的束從軒一直關(guān)心社會(huì)大眾,他認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé),帶領(lǐng)老鄉(xiāng)雞積極參與公益活動(dòng),踐行社會(huì)責(zé)任。例如717騎士節(jié),老鄉(xiāng)雞在當(dāng)天免費(fèi)為到店的騎手們送上零食禮包和水杯,并表示日常穿著騎手服進(jìn)店用餐的人提供七折優(yōu)惠。這種對(duì)社會(huì)公共服務(wù)者的關(guān)懷,打動(dòng)了眾多人的心。

除此之外,在過去6年里,“冬至雞湯節(jié)”總是準(zhǔn)時(shí)為大家送上暖胃雞湯,溫暖了幾十萬人。每年的12月12日到12月25日,每位網(wǎng)友都可以參與活動(dòng),領(lǐng)取一張肥西老母雞湯/菌皇先燉土雞半價(jià)券。眾所周知,老鄉(xiāng)雞的雞湯都是用養(yǎng)足180天的土雞現(xiàn)熬,健康又美味,暖心又暖胃。正是這樣一個(gè)又一個(gè)的溫暖舉動(dòng),牽動(dòng)著消費(fèi)者的心,讓老鄉(xiāng)雞成為了大眾的家庭廚房。

正是這種對(duì)品質(zhì)的極致追求,以及老鄉(xiāng)雞始終秉承的品質(zhì)責(zé)任感,令品牌保持行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位,如今更是迎接上市的挑戰(zhàn),我們期待看到老鄉(xiāng)雞在上市的征程中取得更大突破,樹立榜樣,讓快餐品類也能品牌林立。