- 專訪喆啡酒店昆明投資人郭嘉豪：經營成功的四大寶典
- 2023年07月20日來源：北國網
提要：在2023年7月，喆啡酒店昆明南屏步行街店郭總在全品牌投資品鑒會上，圍繞酒店投資應當如何面對未來的機遇與挑戰的主題，結合自身經驗分享了與喆啡酒店合作的心路歷程，深入淺出地向在座投資人解讀分享。
喆啡酒店是錦江酒店（中國區）旗下生活方式酒店品牌。十年快速發展，在營門店已經突破700家，全國布局超過220座城市，累計簽約門店突破1200家，在生活方式酒店名列榜首，成為無數投資人心中深受認可的實力之選。
在2023年7月，喆啡酒店昆明南屏步行街店郭總在全品牌投資品鑒會上，圍繞酒店投資應當如何面對未來的機遇與挑戰的主題，結合自身經驗分享了與喆啡酒店合作的心路歷程，深入淺出地向在座投資人解讀分享。
圖片：喆啡酒店昆明南屏步行街店-投資人郭總
一
品牌力量塑造成功基石
從2019年起，酒店業受經濟下行的影響，生存環境嚴峻，經營情況都不理想。人力、財力、物業是酒店業發展的三把“雙刃劍”，他們既是酒店每月的重要運營成本和費用，同時也是推動酒店發展和創新的三股力量。基于這至關重要的三大決定性因素，品牌力量就顯得非同小可。
“2020年，全國因為疫情原因影響，對于酒店業，可以說是非常艱苦的一年。對于在這個時候籌開新店，是非常具有挑戰性的。這個項目選擇品牌的時候我們是非常困惑的。”
不論是低端經濟型酒店還是高端酒店，對于當時的酒店投資者來講成本與風險都是不可控的。所以從長遠的角度來看，選擇有強大背景的輕中端或者中高端酒店才是最佳的選擇。
喆啡酒店作為錦江酒店（中國區）旗下將咖啡文化與酒店相結合的中高端酒店品牌，借力錦江國際集團的平臺優勢，共享集團1.86億的海量會員，為新手投資者帶來更多的實力保障。
“當時了解到錦江酒店（中國區）旗下的喆啡酒店的時候，我們覺得這個品牌的風格非常有特點，這是一個將咖啡館文化與酒店相結合的品牌，也是一個充滿格調、社交氛圍的多元化場所。”
郭總看到喆啡酒店的第一眼就被這個充滿復古藝術格調的酒店深深吸引。進入大堂的時候仿佛置身于上世紀的咖啡館中，空氣中緩緩飄來醇厚的咖啡香；穿過帶有人文藝術的長廊來到客房，推開客房的一剎那，暖色系的軟裝搭配，似乎讓時間都立刻慢了下來，令人只想在房間里放松休息，讓自己的內心得到滿足。
喆啡酒店經過多年發展，產品實現從1.0到3.0的升級迭代，不僅綜合網評十分優異，還持續占據行業權威媒體榜單首位。同時，通過比對許多酒店品牌的設計、成本、收益、投資回報等各個方面，可以發現無論是在整體調性還是收益組合上，喆啡酒店都有著略勝一籌的優勢。憑借著優秀的品牌背書、特色調性和業績口碑，喆啡酒店也在郭總心中成功出圈。
最終，雙方于2020年達成了合作簽約，正式開啟了共贏之旅。
圖片：喆啡酒店-近期榮譽
二
精準布局賦能長遠發展
喆啡酒店昆明南屏步行街店乃至整個云南片區經營數據優異，得益于精準前瞻的布局規劃和專業精細的市場分析。
“從剛開始開發介入，就對我們的物業做了一個非常完善的評估。第一時間給到我們初步平面圖、競品分析。運營部門非常迅速做了項目的投資預算、收益預算。整個項目從洽談到落地只用了20天時間，整體項目進展非常迅速。”
“回顧這個項目，當初選擇南屏步行街是因為其作為云南當地古老的商業中心，不僅連接多條地鐵及公交線路，周邊還聚集多個大型商業綜合體、寫字樓及人文景點。無論是交通區位，商業價值還是旅游價值都是富有潛力的存在。在未來，也是能夠產生更多效益的最佳選址。”
圖片：喆啡酒店昆明南屏步行街店-酒店周邊
來源于搜狐@FM954汽車廣播 小紅書用戶425308519，侵刪
喆啡酒店在云南擁有數十家門店，而喆啡酒店昆明南屏步行街店是云南眾多門店中的佼佼者，在2023年上半年，門店OCC超過100%，RevPAR及ADR均超過400元，單日最高售價曾高達1398元。不僅如此，該酒店還在昆明高檔型酒店排行前十，客戶的好評絡繹不絕。可見，精準的布局對門店經營有著事半功倍的效果。
圖片：喆啡酒店昆明南屏步行街店-酒店榮譽&評價
三
品牌差異化提升文旅競爭力
郭總身為資深的酒店投資人，他深知獨具一格的消費體驗，不僅能令酒店與眾多同類酒店產品區別開來，吸引無數喜愛特色文化喆粉的青睞；還能夠為投資人帶來更廣闊的溢價空間，大幅度縮短整體投資回報周期。
喆啡酒店昆明南屏步行街店作為喆啡3.0的標準店，將年輕化、多元化的元素與時尚復古的品牌調性相結合。大堂設置東方快車式火爐區、復刻喬伊斯書房、主題置景打卡區等多個復古功能區。客房進行了質感與細節的升級，融入伊姆斯皮質躺椅、巴洛克琉璃臺燈、仿火車車廂觀景床頭柜等品質家具。這些都將酒店的沉浸式體驗及多元非房性盈利進一步提升。
喆啡酒店將品牌文化進行延伸，推出喆熊IP主題房，還有咖啡館地圖、城市咖啡等各種好玩、新奇、有趣的體驗，進一步貼合當下消費者的需求。此外，門店獨特的裝修風格吸引了周邊很多旅客前來打卡，一度成為城市熱度較高的區域地標建筑。
四
升級迭代煥新長久生命力
面對復蘇之年市場帶來的更多新機遇與新挑戰，郭總表示，唯有不斷升級產品服務，增強品牌優勢，才能在差異化競爭中保住長久生命力，實現向上發展。
隨后，郭總以投資人代表的身份向嘉賓透露：未來，喆啡酒店將推出喆啡4.0，通過優化產品配置及業態組合，將消費體驗、空間坪效等層面進一步提升，打造在消費端及投資端更具優勢的酒店產品。
面對即將到來的喆啡酒店十周年生日，郭總發表了現場祝福，并對喆啡酒店團隊的專業能力及合作態度做出了贊揚。
作為并肩多年的伙伴，喆啡酒店感謝每位投資人對品牌的信任及選擇。未來，喆啡酒店將會以更優質的產品服務及運營回饋投資人，于新的里程再接再厲，創造更多精彩表現，共同擁抱燦爛明天！
