- 糊涂集團聘任劉大昌先生為特聘技術顧問
- 2022年07月22日來源:南方企業新聞網
提要:貴州糊涂酒業(集團)成立于1998年6月,占地面積1200畝,擁有萬畝紅糧、萬噸產能、萬噸制曲、萬噸儲能,目前優質醬香老酒貯存量達3萬多噸。公司采用園林式構建,擁有全自動包裝生產線和現代化制曲車間,是一家集白酒生產、包裝、銷售于一體的民營企業。
7月22日,貴州糊涂酒業(集團)舉行儀式,聘任劉大昌先生為特聘技術顧問。受集團董事長劉清明同志委托,集團副總經理、總工程師、高級釀造工程師、國家級注冊釀酒品酒師鐘懷利先生,集團副總經理、全國白酒工藝大師、國家一級品酒師、國家級評委、制曲專家嚴臘梅女士,集團首席質量官、化驗室負責人、食品安全工程師、品酒師、勾兌師韋金文先生等集團領導班子共同出席聘任儀式。
貴州糊涂酒業(集團)成立于1998年6月,占地面積1200畝,擁有萬畝紅糧、萬噸產能、萬噸制曲、萬噸儲能,目前優質醬香老酒貯存量達3萬多噸。公司采用園林式構建,擁有全自動包裝生產線和現代化制曲車間,是一家集白酒生產、包裝、銷售于一體的民營企業。
當天上午的聘任儀式上,劉大昌表示,糊涂集團有著悠久的釀酒歷史和精湛的釀造工藝,花園式工廠、現代化設備、科學化管理、人文化關懷,大企業、大產能、大擔當,在業界有口皆碑。受聘于糊涂集團,這是對自己一生釀酒事業的肯定,更是對自己44年從業經歷的鞭策,自己將忠誠于“糊涂”,奉獻于“糊涂”,助力于“糊涂”,在集團領導和技術專家團隊的帶領下,深入車間、深入基層,和大家一起,共同研究糊涂集團的釀酒技術,把糊涂集團的釀造工藝推向一個新的更高的高度,助力糊涂集團實現高質量發展。
劉大昌同志簡介
劉大昌,男,漢族,1950年10月出生,貴州省習水縣人,1968年1月參加工作,中共黨員,貴州省第七屆人大代表,貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司原副總調度長、白酒釀造工程師、高級技師、特邀品酒師、技術顧問,曾任四川省宜賓高洲酒業有限責任公司副總工程師,現任貴州馥樽酒業有限公司董事長、法定代表人。
從事白酒行業44年來,一直潛心研究白酒釀造技術和勾調,先后參與研發“五星習酒”“茅臺液”“習酒九長春”“習酒1988”等習酒公司核心產品并獲重獎,多次在釀酒科技發表論文,為習酒公司作出了卓越貢獻,獲得各種榮譽30余項。2005年8月獲中國食品工業協會科學技術獎一等獎(卓越貢獻者),2008年10月獲茅臺集團習酒公司成立十周年“優秀員工”稱號,2012年10月獲“習酒國營60年突出貢獻員工”光榮稱號。近十年來,多次在各大名優酒廠分享白酒釀造技術見解,贏得同行專家較高贊譽,先后被《遵義日報》《貴州日報》《天眼新聞》《貴州全域旅游》給予報道。