作為一種在中國擁有7000多年歷史淵源的古老水果,青梅素來便有一些讓人津津樂道的故事流傳至今。從歷史演義的角度來說，有曹孟德與劉玄德“青梅煮酒論英雄”的豪邁與機鋒；從青春故事的視角來看，也有“青梅竹馬”的甜蜜與純真。可以說，這一枚原產中國的小小果實，帶著酸甜的口感，在千年的時光里，為華夏民族承載了無數的浪漫情懷。

生于斯而長于斯，中國人愛青梅，除了情懷，其實也是因為它有著不俗的營養價值。李時珍的《本草綱目》明確記載，“梅”花開于冬而熟于夏，得木之全氣。味最酸，有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒，止冷熱痢疾，消腫解毒之功效，可治三十二種疾病。《神農本草》記載，“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大腸，有收斂生津作用”。現代醫學研究也表明，青梅中含有多種維生素和微量元素，特別是它含有17種氨基酸，其中有8種人體必須的氨基酸，這些氨基酸有利于人體蛋白質的構成和代謝功能的正常運行，防止人體癌癥與心血管系統疾病的發生。

多種不同因素的共同作用，促使青梅相關產業在近幾年的發展不斷升溫。溜溜梅作為青梅零食行業的先行者，早在2005年便開始專注研制青梅食品，迄今已近20年的時間。在多年的發展進程中，溜溜梅始終堅持向消費者傳遞“酸一點，吃溜溜梅”的品牌訴求和“含有多種天然有機酸”的青梅價值，不斷擴大關于青梅的文化影響力以及自身品牌的市場競爭力。為此，溜溜梅不但建立起了青梅食品生產制造基地，全面開拓青梅精深加工大健康類產品生產制造。還著力打造了青梅產品研發中心，致力于果梅高端品種培育改良，特色水果品種研發、青梅制品研發等科研方向。共同探索青梅食用價值，實現科研成果的轉化，助力中國梅全產業鏈發展。

在品牌創新層面，溜溜梅并未故步自封，而是不斷深挖當前時代下的口味新需求，分別于2019年和2022年（今年）推出了天然青梅梅凍和日式梅餅兩大新體驗產品，不但進一步豐富了自身的產品體系，也讓青梅文化在年輕群體中的傳播更具穿透力。不僅如此，為了更貼合現代年輕人的喜好，溜溜梅還積極利用明星影響力與IP效應，邀請知名青年演員肖戰作為品牌代言人，期望以此加深品牌文化與青梅文化的廣泛推廣。

肖戰代言TVC花絮圖

（肖戰代言TVC花絮圖）

總的來說，溜溜梅的品牌探索之路足以向我們證明，當文化價值、營養價值與經濟價值三者碰撞在一起，產生的合力是巨大的，迸發出屬于我們中華文化的浪漫火花，足以照亮這個時代的夜幕。當然，僅就溜溜梅來說，前路依然漫長，未來值得憧憬......