中國白酒主要由麥子、高粱、米糠、紅薯、玉米等糧食或其它果品發酵、蒸餾而成，其酒色潔白晶瑩，故稱為白酒。白酒滲透于整個華夏五千年文明史中，從詩詞創作、藝術娛樂到飲食烹飪，養生保健等各方面都占有舉足輕重的位置。

中國白酒業作為傳統產業的代表之一，改革開放的春風推動了白酒業的煥然一新，隨著經濟的迅速發展和旺盛的消費需求，白酒業迎來了高速發展的“黃金十年”，通過產業機構調整與對中國白酒之都宜賓，白酒金三角等特色區域的建設，實現了白酒產業空間的集聚，涌現了一大批優秀的白酒企業，例如茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、永樂古窖。

永樂古窖前身是始建于1979年的紅樓夢酒業，2018年，永樂古窖對紅樓夢酒業重要資產進行戰略性并購重組，對所有資源進行產業機構升級和改造，完成了技術、模式和釀酒技藝的搭建與升級，深厚的歷史文化底蘊以及卓越的釀酒技藝得到了延續發展。

世界白酒看中國，中國白酒看四川。作為中國釀酒行業的中堅力量，川酒雋譽聞名遐邇。除了四川宜賓得天獨厚的好山好水，其背后傳承的匠心品質、古法工藝和強大的釀酒科研技術團隊也成為了“川酒甲天下”的重要支撐。永樂古窖凝聚科研新力量，集結了宜賓老窖酒業專業技術人才，圍繞集科研、生產、灌裝、銷售與服務為一體的建設目標，打造宜賓五糧濃香白酒的綜合性體驗平臺，成為永樂古窖自信角逐市場的一大利器。

隨著順利完成對宜賓酒都老窖酒業和紅樓夢酒業的整合后，永樂古窖把重點放在了文化建設升級，規劃復原明代釀酒文化，建設永樂博物館、打造永樂文化產業體驗園和建造占地140畝的非遺文化小鎮，結合小鎮打造特色餐飲一條街、酒文化互動體驗一條街、非遺文化文創產品一條街、歷史記憶一條街，將其建設成為獨具特色的4A級非遺文化景區，重現明、清至今600多年岷江牛口古驛道釀酒文化的繁榮景象。通過游客口碑把宜賓優秀的釀酒文化，傳統釀酒技藝，帶到世界的各個角落，為宜賓長江“零公里”釀酒生態圈的口碑“出圈”獻一份力。

永樂古窖以品質承載文化，以文化賦能品質，集軟文化和硬品質于一體，將全面助力宜賓產區提升競爭力、影響力和品牌力，以600年傳承底蘊助力宜賓長江“零公里”釀酒生態圈蓬勃發展，彰顯中華酒文化的獨特魅力。