中秋節是中華民族的傳統節日，中秋即意味著團圓，多少游子隨著中秋佳節回到家鄉團聚，象征著團圓的月餅是不可缺少的一道美食，中秋節亦被很多人稱為“月餅節”。

臨近中秋，每年此時都會出現一些餡料奇特的月餅，讓人大開眼界。現在的年輕人月餅口味有些奇特：螺螄粉、辣子雞、辣條、韭菜、奶茶、水果口味的月餅位列暢銷榜前列，其中螺螄粉味月餅備受年輕消費者喜愛，去年中秋前后電商平臺搜索量大漲700%！

今年中秋特色月餅戰如期上演，不少月餅商家努力在產品差異上下功夫。螺螄粉萬物，月餅包一切，螺螄粉發源地-廣西柳州喜蓮娜今年更是推出了“黑暗”螺螄粉味月餅，據企業相關負責人在新品發布會上介紹到，今年螺螄粉味月餅外觀和口味上進行全新升級，黑色月餅皮，螺螄粉味餡料，餡料有五仁、螺螄肉、酸筍、酸菜等等，真是地道“黑暗”螺螄粉料理，現場吸引了眾多市民前往挑戰品嘗。

年年歲歲月餅節，歲歲年年餡不同！這種另類酸爽刺激的螺螄粉月餅，不知能否在今后的中秋月餅戰中俘獲大眾的味蕾。

在外地與本地月餅的品牌比較上，不少餐飲業人士認為，本地和外地月餅均各有千秋，過去月餅產品質量參差不齊，人們難以買到質量有保障的產品，而隨著行業發展，如今的月餅企業更加精益求精。在電商時代里，地域已經不能限制月餅市場的發展，外地月餅可以進入廣西發展，柳州月餅也可以搶灘外地市場。這將是一場公平的較量，用品質和實力贏取消費者的味蕾。