盡管中國對疫情的控制，已經取得了前所未有的成就。但國外疫情卻依舊反復無償，尤其印度出現變種病毒，傳播速度更快，威脅行更大，導致疫情控制在未來很長一段時間，必須成為常態化。而醫院食堂更是人流大，危險系數高，該如何為就餐者打造出安全健康的飲食環境，更考驗智慧食堂的技術底蘊。經過一段時間的檢驗，北京阜外醫院與南京樂牛智慧食堂成功打造無接觸服務餐廳，讓就餐環境更安全！

AI入庫管理

樂牛智慧食堂采用先進的AI稱管理，所有食材出入均有照片留證。結合AI分析，能最大程度識別出不合格食材，保證飲食衛生和安全。食材入庫后，智慧食堂系統會自動建立大數據急進行管理和跟蹤，用戶隨時可以查詢，保證每一個環境公開透明，讓用戶更有安全感！

自助點餐、無需排隊

自助點餐是樂牛智慧食堂的另一項創新。用戶通過服務終端操作規則點餐、輕松選定心儀的餐品，隨后等待叫號取餐。工作人員全程與用戶無接觸，從而杜絕了排隊帶來的疫情傳播風險和隱患。

無人收銀、快速結算

智慧食堂不再是傳統食堂的整份銷售，而是拆零銷售，想吃多少買多少，按照食物重量自動計價。每一個餐盤等于一個菜品，通過傳感器和前方RFID讀寫器，能自動識別顧客身份，并根據關聯的賬戶自動扣除費用。整個無人收銀過程，僅需要0.05秒，結算速度快，避免用戶擁堵，最大程度排除疫情傳播的隱患。

現如今，北京阜外醫院已經成功完成了智慧食堂的數字化管理，智慧食堂還以優良的服務和環境，成為醫院軟實力的一部分。相信在未來，智慧食堂將會擁有更多的應用服務場景，為全社會打造出一個溫暖安全的港灣！