超3000家企業參展、2萬多種展品集中展示、超5萬名專業采購商到會……在第二十一屆中國國際農產品交易會上，各地“土特產”物美質優，農業“黑科技”層出不窮，折射出現代農業萬千新氣象。

江門新會的展臺前，一大缸滿滿的陳皮惹人注目，采購商和參展商圍坐桌旁，一邊沏茶，一邊對接。“我們的陳皮主要來自梅江、東甲、天馬和茶坑這四個產區。”新會好物銷售代表諸翠花介紹，這些產區的地理氣候條件得天獨厚，產出的陳皮具有特殊香氣，品質優良、穩定。

廣東的荔枝蜜、廣西的螺螄粉、新疆的奶皮子、重慶的火鍋底料……記者現場感受到，各地通過不斷挖掘“土特產”的多元價值，依托特色農產品，延長農業產業鏈，發展出食品加工、農文旅等新業態，讓過去沿街叫賣的“土特產”也具有了“現代感”。

“我們把刺梨加工成刺梨汁，相較鮮果更便于運輸，附加值也更高。”貴州農業品牌展團執行負責人忙得不可開交，接待了一批批有采購意向的商超。他介紹，這次展會，貴州農業品牌展團帶來41家企業、超300種展品，其中不少來自脫貧地區，帶動了當地百姓增收致富。

提到品牌，參加了多屆農交會的展商李先生感觸頗深。他告訴記者，以前農產品以“白牌”為主，各家各戶零售，難以打開市場；現在“土特產”加工成零食、飲料、調味品，打出品牌，拓寬銷售渠道，讓采購商和消費者叫得出名字、留得下印象，增加了復購率，還賣上好價錢。

農業農村部的數據顯示，目前30個省（自治區、直轄市）已建立省級農業品牌目錄，涵蓋1186個區域公用品牌、2092個企業品牌、2233個產品品牌。納入省級以上農業品牌目錄的區域公用品牌中，擁有注冊商標比例為72.2%，品牌平均溢價率超過17%，帶動農業增效農民增收效果明顯。

現代農業少不了科技支撐。農交會上，各類具有科技感的農業裝備成為一大亮點。農業無人飛機、“蟲臉識別”智能傳感器、荔枝采摘機器人……一項項農業“黑科技”彰顯農業科技創新的蓬勃生命力。

中國科學院展位上，一款銀灰色的拖拉機引得觀眾頻頻駐足。這款拖拉機不僅看起來頗具科幻感，還沒有駕駛艙，外形似一輛“巨無霸遙控車”。

“這是一款純電動的拖拉機，配備智能系統，無需駕駛員。實際作業中，拖拉機通過田間作業智能控制系統操作，搭配適當農具，可進行無人駕駛的耕、耙、種、收等工作。”中國科學院計算技術研究所工程師畢志強說。

“產得更高效、管得更精準、吃得更放心。”漫步智慧農業展區，記者感受到，大數據正成為推動農業生產方式變革的驅動力，助力現代農業快速發展。

屏幕上魚群密度、健康狀況、水溫、pH值等清晰羅列，“智慧大腦”根據數據給出投料方案，只需輕輕一點，即可完成百畝魚塘的投喂。廣東聯通智慧海洋中心方案經理廖良松說，本次展示的“元景范蠡漁業大模型”專門面向水產養殖需求研發，可隨時為養殖者提供專業、貼合需求的養殖策略，“一鍵智能控制”等功能可極大減少養殖人員巡塘、設備操作的工作量，提升漁業養殖生產效率。

據了解，本屆農交會期間，農業農村部展示發布了64個農業農村大數據應用軟件系統，包括精準種植、智慧養殖、數智全產業、智能管理服務等4大類，代表近年來智慧農業和數字鄉村領域應用軟件系統的部分創新成果。

農業農村部市場與信息化司司長雷劉功介紹，下一步將提升智慧農業公共服務能力，拓展重點領域應用，加快推進技術研發推廣，強化政策支持保障，持續提升我國智慧農業應用水平。