日前，貴州省發改委公布了2023年貴州省重大工程和重點項目，共計4158個。其中，涉及醬香白酒項目92個，相較去年的63個增加了29個，增幅46%。上述項目涵蓋了貴州茅臺、習酒、國臺、金沙等在內的多家醬酒企業項目。

據記者梳理，上述項目主要分布于仁懷市、習水縣、金沙縣三大核心產區，合計項目數量占比超50%，已公布產能合計超過了59萬噸。

涉及產能超59萬噸

具體來看，上述92個醬香白酒項目，包含收尾項目10個，續建項目40個，新建項目31個，預備項目11個。

其中，續建項目數量最多，包含習水縣茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設施建設項目、習水縣習酒公司“十四五”技改(一期)工程、安酒2萬噸醬香型白酒建設項目、匯川區貴州董酒新增4萬噸擴建項目、勁牌茅臺鎮酒業年產15000噸醬香型白酒技改項目等。

11個預備項目則包含貴州國臺酒莊年產2萬噸醬香型白酒技改擴建項目、貴州國臺茅源酒業年產1.5萬噸醬香型白酒技改擴建工程項目、習水縣步長2.1萬噸醬酒技改擴能項目等。

事實上，今年以來，貴州省已多次發布政策支持白酒產業發展。2月份，貴州省發改委官方公布2500個重點民間投資項目，其中涉酒項目84個；3月份，《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產環境保護條例》正式施行，再次助力白酒產業高質量發展。

一位不愿具名的業內人士對《證券日報》記者表示，近兩年，貴州在支持白酒產業發展上可謂下了大力氣。“白酒產業是貴州的核心產業，加之貴州還擁有文化、旅游、餐飲等產業，而它們都能與白酒產業產生協同效應。”

值得關注的是，在國內白酒產量整體下滑背景下，貴州白酒產量近兩年卻逆勢上揚。

數據顯示，我國白酒產業在2016年產量見頂后便進入下行周期，產量從2016年的1358萬千升逐年下滑至2021年的715.6萬千升。2022年，全國白酒累計產量671.2萬千升，同比下滑5.6%，白酒產量迎來六連跌。

而貴州省統計局數據顯示，2020年貴州白酒產量達26.6萬千升，2021年為34.8萬千升，2022年貴州白酒實現產量約45萬千升，同比上漲29%。根據《貴州省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》規劃，到2025年力爭全省白酒產量達到60萬千升。

三大核心產區項目占比過半

據貴州省此前公布的《貴州省縣域特色產業招商“十四五”規劃》，將以仁懷市、習水縣、金沙縣為核心區域，以龍頭企業為引領培育壯大白酒企業梯隊。

據梳理，上述92個醬酒項目中，仁懷涉及的項目總數最多，占36個，習水占9個，金沙占7個，該三大核心產區項目合計達52個，占比約56%。

以項目分布最為密集的仁懷市為例，其擁有收尾項目有4個，續建項目13個，新建項目15個，預備項目4個。其中，續建項目包含貴州茅臺酒股份公司包裝物流園項目一期工程、勁牌茅臺鎮酒業年產1.5萬噸醬香型白酒技改項目等；新建項目包含茅臺酒“十四五”技改建設項目等；預備項目則包含貴州國臺酒莊年產2萬噸醬香型白酒技改擴建項目等。

近年來，上述三大核心產區紛紛發力，支持當地醬酒產業發展。據了解，仁懷市自2021年就大力度、大范圍地實施了一系列清理清退、兼并重組、改造升級。2023年，仁懷將新增清理退出白酒企業(作坊)100家以上，確保白酒生產企業的總數控制在1000家以內。

此外，習水產區正緊緊抓住“醬酒新高地”的機遇期，以招大引強、扶優扶強的原則，向著千億元級產區進發。數據顯示，2022年習水產區醬酒產量約占全國醬酒總產量的26%，僅次于仁懷。

與茅臺、習水形成三足鼎立之勢的金沙，也通過推進白酒產業強鏈延鏈補鏈等，實現了量的增長和質的提升，已經成為名副其實的貴州醬酒三大產區之一。

“白酒產業正邁向高質量發展，同時‘醬香熱’的紅利窗口正在不斷縮小。”北京酒類流通協會秘書長程萬松告訴《證券日報》記者，“醬酒產業競爭目前已進入中場期，即進入拼耐力、拼核心力量的時候，是由比拼速度向比拼質量轉變的關鍵時期。”