作為國務(wù)院五大獎之一，國家科技進(jìn)步獎評選覆蓋范圍大到科學(xué)工程、細(xì)到百姓民生，能夠脫穎而出的項目必然有著極高的含金量。6月24日，全國科技大會、國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會、兩院院士大會在京召開，相關(guān)獎項引發(fā)各界高度矚目。

從獲獎名單看，海爾冰箱牽頭研發(fā)的“溫濕氧磁多維精準(zhǔn)控制家用保鮮電器技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化”成果榮獲“國家科技進(jìn)步獎”，這是目前唯一獲獎的家用保鮮技術(shù)，海爾冰箱也成為二十年來唯一獲獎的冰箱品牌。經(jīng)院士專家團鑒定，該項科技成果均為國際領(lǐng)先水平，一次填補兩項國際空白，引領(lǐng)行業(yè)向精準(zhǔn)保鮮時代躍升。

填補兩項國際空白，加速行業(yè)轉(zhuǎn)型升級

飲食是人類生存與發(fā)展中的頭等大事。綜合國際報道發(fā)現(xiàn)，全球每人每年浪費約79公斤食物，其中60%的浪費來自家庭。這也就意味著，盡管電冰箱已走過了百年發(fā)展歷程，但在保鮮上，人們的需求仍未得到充分滿足，如何以新技術(shù)延長食材新鮮時間，留住食材營養(yǎng)、風(fēng)味，是全球冰箱業(yè)需要攻關(guān)的現(xiàn)實問題。

作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，海爾冰箱率先發(fā)現(xiàn)了“溫、濕、氧、磁”幾個關(guān)鍵變量給食材保鮮帶來的影響。由此，海爾冰箱首創(chuàng)全空間保鮮科技和MSA控氧保鮮科技，實現(xiàn)了一臺冰箱可以提供多套保鮮體系，同時為不同食材實現(xiàn)精準(zhǔn)保鮮。

這一系列科技也顛覆了行業(yè)傳統(tǒng)保鮮格局。第一，首次引入了控氧的概念，彌補行業(yè)在控氧保鮮領(lǐng)域的空白。首創(chuàng)的MSA控氧保鮮科技實現(xiàn)氮氧分離，保鮮效果比普通冰箱延長8倍。第二，打破冰箱冷藏、冷凍傳統(tǒng)格局，海爾冰箱首個開創(chuàng)冷鮮新場景彌補行業(yè)空白。依托磁控冷鮮科技以恒定均勻磁場鎖鮮，實現(xiàn)了冷鮮肉存儲10日紅嫩鮮香如初，汁液0流失，鮮味物質(zhì)谷氨酸留存率提升1倍，并且隨取隨切，不必提前化凍。除此之外，海爾冰箱率先原創(chuàng)的阻氧干濕分儲科技和底置恒溫保鮮科技也為行業(yè)帶來了控濕、控溫的保鮮新方向，獲院士鑒定為國際領(lǐng)先水平。

從更深遠(yuǎn)的意義看，該科技成果拓寬了行業(yè)以往的評判體系：冰箱科技不再只是看制冷、節(jié)能方面的硬件參數(shù)，而是看具體的保鮮效果、用戶體驗，推動著冰箱從“食品存儲”到“健康營養(yǎng)保鮮”的質(zhì)的飛躍。

擦亮中國品牌名片，彰顯全球引領(lǐng)科技實力

之所以榮獲冰箱業(yè)唯一“國家科技進(jìn)步獎”，海爾冰箱的底氣源自全球領(lǐng)先的科技實力。

從深層布局看，目前，海爾冰箱已成為擦亮中國品牌全球名片的代表。在全球，其已擁有10大研發(fā)中心，匯集世界各地高精尖人才，擁有行業(yè)最多的2.4萬名研發(fā)人員。僅2023年一年，海爾冰箱的全球公開專利發(fā)明量就達(dá)到2755件，是第二名的1.5倍，連續(xù)6年居全球第一。而海量的專利也加速轉(zhuǎn)化為落地成果，比如，阻氧干濕分儲科技、磁控冷鮮科技等，成為品牌獲得國家科技進(jìn)步獎的關(guān)鍵支撐。

與此同時，海爾冰箱還在加速原創(chuàng)科技轉(zhuǎn)化為國際標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)程，擴大國際話語權(quán)。繼2020年牽頭制定了行業(yè)首個IEC國際冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)中國冰箱品牌在IEC國際標(biāo)準(zhǔn)上“零”的突破后，2023年底，海爾冰箱又主導(dǎo)該標(biāo)準(zhǔn)再版，制定了IEC國際冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn)的凝露測試委員會草案(CD)，重新定調(diào)健康儲鮮評價細(xì)則。類似這樣的案例還有很多，截至目前，其已主導(dǎo)制定 4 項國際標(biāo)準(zhǔn)，24 項國家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并且腳步仍在加快。

在強化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位的戰(zhàn)略指導(dǎo)下，以海爾冰箱為代表的品牌持續(xù)為全球貢獻(xiàn)“中國方案”，也為全球冰箱業(yè)的轉(zhuǎn)型升級踏出了一條可借鑒參考的路徑。在“國家科技進(jìn)步獎”的認(rèn)可與激勵下，其也將繼續(xù)加速創(chuàng)新步伐、提高創(chuàng)新質(zhì)量，為提升全球用戶的飲食生活添磚加瓦。